Nudelauflauf mit Schinken und Käse – Der perfekte schnelle Genuss

Ein Nudelauflauf mit Schinken und Käse ist die ideale Wahl, wenn du Lust auf ein einfaches, aber dennoch leckeres Gericht hast. Mit einer cremigen Sauce und dem schmelzenden Käse wird dieser Auflauf zum wahren Genuss, der in kürzester Zeit zubereitet ist. Perfekt für einen stressigen Tag oder wenn du einfach mal etwas Schnelles, aber Köstliches auf den Tisch bringen möchtest.

Der Schinken-Käse Nudelauflauf ist nicht nur einfach zu machen, sondern auch sehr vielseitig. Du kannst das Rezept nach Belieben variieren und verschiedene Zutaten hinzufügen, je nachdem, was du gerade im Vorratsschrank hast.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung von Nudelauflauf könnte nicht einfacher sein. Du musst lediglich die Nudeln kochen, den Schinken würfeln und eine cremige Sauce anrühren. Dann alles zusammen in eine Auflaufform geben, den Käse darüber streuen und für etwa 30 Minuten backen – fertig!

Dieser Schinken-Käse Nudelauflauf ist ein tolles Gericht, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine unkomplizierte Zubereitung überzeugt. Weniger Aufwand und mehr Genuss – genau das, was man sich nach einem langen Tag wünscht.

Tipps für den perfekten Nudelauflauf

Für den besten Nudelauflauf solltest du darauf achten, dass du die Nudeln nur al dente kochst. So behalten sie ihre Struktur und werden nicht matschig, wenn sie mit der Sauce vermengt werden.

Ein weiterer Tipp für den Schinken-Käse Nudelauflauf: Wenn du eine noch cremigere Sauce möchtest, kannst du zusätzlich etwas Frischkäse oder Crème fraîche einrühren. Das gibt dem Gericht eine noch reichhaltigere Konsistenz und macht es besonders lecker.

Nudelauflauf mit Schinken und Käse – Vielseitig und lecker

Der Nudelauflauf mit Schinken und Käse eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob als schnelles Abendessen, Mittagessen oder sogar als Meal Prep für die nächste Woche – dieser Auflauf wird dich nicht enttäuschen.

Du kannst den Schinken-Käse Nudelauflauf auch ganz nach deinem Geschmack anpassen, indem du zusätzlich Gemüse wie Brokkoli oder Erbsen hinzufügst. So wird das Gericht noch bunter und gesünder, ohne dass du an Geschmack einbüßt.

Probiere diesen schnellen und leckeren Nudelauflauf mit Schinken und Käse aus und genieße ein einfaches, aber köstliches Gericht, das immer gut ankommt!

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Das Rezept

Schneller Nudelauflauf mit Schinken und Käse

Zubereitung: 15 Minuten Min.

Kochzeit: 5 Minuten Min.

Gesamtzeit: 20 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 300 g kurze Nudeln Kochzeit ca. 12 Minuten
• ▢ 200 g Kochschinken
• ▢ 200 g Sahne
• ▢ 650 ml Gemüsebrühe
• ▢ 150 g geriebener Gouda
• ▢ 2 Knoblauchzehen
• ▢ 1 EL Tomatenmark
• ▢ 1 EL Butter
• ▢ 1 EL Mehl
• ▢ 1-2 TL Salz
• ▢ 1/2 TL Paprika edelsüß
• ▢ 1 Prise Muskatnuss
• ▢ 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Den Schinken würfeln und den Knoblauch fein hacken.
2. Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
3. Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl dazugeben.
4. Kurz anrösten und anschließend die Sahne langsam dazugeben.
5. Durchgehend rühren, damit keine Klümpchen entstehen.
6. Nun das Tomatenmark, Knoblauch, Gemüsebrühe und die Gewürze dazugeben.
7. Die Sahnesauce nun 1 Minute köcheln lassen.
8. In eine mittelgroße Auflaufform die Nudeln, den Schinken und anschließend die Sauce geben.
9. Die Nudeln sollten mit der Sauce bedeckt sein.
10. Nun den geriebenen Käse darüber geben und im Backofen ca. 30 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Portion | Kalorien: 718kcal | Kohlenhydrate: 61g | Eiweiß: 31g | Fett: 38g

Portionen

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4

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Kochmodus

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Rezeptvideo

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