Über den Schinken-Käse-Zopf:

Schinken und Käse in Kombination geht doch immer oder? Umhüllt von Pizzateig und Kräuterfrischkäse schmeckts dann nochmal besser. Und in dieser Variante sieht das Ganze dann sogar auch noch richtig gut aus. Egal ob zum Abendessen mit Salat, als Snack oder wenn Besucht kommt. Der Schinken-Käse-Zopf schmeckt allen sehr gut, egal ob warm oder kalt.

So wird der Schinken-Käse-Zopf zubereitet

1. Schritt

Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 

2. Schritt

Pizzateig ausrollen und mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen. 

3. Schritt

Den Schinken auf dem Frischkäse verteilen und anschließend den Käse darauf geben.

4. Schritt

Den Pizzateig eng zu einer Rolle aufrollen.

5. Schritt

Wie im Video unten gezeigt, die Rolle mit einer Schere einschneiden. Dabei ca. 1cm Abstand lassen. Die Einschnitte abwechselnd nach links und nach rechts legen.

6. Schritt

Im Backofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.

Diese Zutaten kannst du ersetzen

Statt dem Schinken kannst du auch Salamie, Putenbrust oder ähnliches verwenden.

Statt dem Kräuterfrischkäse könntest du auch Tomatensauce, Pesto oder einen anderen Aufstrich/Dip verwenden.

TIPP

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• Käse-Knoblauch-Zopf 
• Rührei Ring aus Croissant Teig
• Ajvar Strudel mit Blattspinat

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