Nougat Zungen Plätzchen – Schokoladiger Genuss für die Festtage

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit – und Nougat Zungen Plätzchen dürfen dabei nicht fehlen. Diese köstlichen Stangen vereinen zartes Gebäck, eine cremige Nougatfüllung und eine edle Schokoladenglasur. Mit ihrem intensiven Schokoladenaroma und der samtigen Textur sind sie ein echter Genuss.

Die Nougat Zungen Plätzchen sehen nicht nur elegant aus, sondern schmecken auch unglaublich gut. Ihre Kombination aus zartem Teig und cremiger Füllung macht sie zu einem Highlight für jeden Plätzchenteller.

Schokoladige Nougatstangen, die begeistern

Mit ihrer feinen Form und dem schokoladigen Geschmack sind die schokoladige Nougatstangen ein echtes Fest für die Sinne. Die Mischung aus Kakao, Butter und Nougat ergibt eine harmonische Kombination, die auf der Zunge zergeht. Sie passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder einem Glas Milch und bringen ein Stück Luxus in die Weihnachtszeit.

Besonders die edle Kuvertüre sorgt für das gewisse Etwas. Ob Vollmilch, Zartbitter oder Nougat – du kannst die Glasur nach deinem Geschmack anpassen. Sie macht die Plätzchen nicht nur lecker, sondern verleiht ihnen auch einen schönen Glanz.

Tipps für perfekte Nougat Zungen Plätzchen

Damit deine Nougat Zungen Plätzchen besonders zart werden, achte darauf, die Butter vor dem Backen weich werden zu lassen. Dadurch lässt sich der Teig leichter verarbeiten und bekommt eine gleichmäßige Konsistenz. Verwende am besten eine Gebäckpresse oder einen Spritzbeutel mit Sterntülle, um die typische Form der Zungen zu erhalten.

Beim Befüllen ist es wichtig, das Nougat nur leicht zu erhitzen, damit es cremig bleibt. Wenn es zu heiß ist, wird es schwer, die Füllung gleichmäßig aufzutragen. Tauche die Zungen abschließend nur zur Hälfte in die Kuvertüre, um die Balance zwischen Schokolade und Nougat zu wahren.

Für eine schöne Optik kannst du die Glasur mit feinen Streuseln, gehackten Nüssen oder essbarem Glitzer dekorieren. So werden aus den schokoladige Nougatstangen nicht nur leckere, sondern auch besonders festliche Plätzchen.

Ein Genuss für die Festtage

Die Nougat Zungen Plätzchen sind mehr als nur Gebäck – sie sind ein Highlight der Weihnachtsbäckerei. Ihre edle Optik und der unverwechselbare Geschmack machen sie zu einer perfekten Ergänzung für jede Plätzchendose. Ob für Gäste, Familie oder als Geschenk – diese Plätzchen begeistern jeden.

Probiere sie aus und lass dich von der Kombination aus zartem Gebäck und schokoladiger Füllung überzeugen. Mit den schokoladige Nougatstangen wird die Weihnachtszeit noch ein kleines bisschen süßer!

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Das Rezept

Nougat Zungen Plätzchen

Zubereitung: 20 Minuten Min.

Kochzeit: 20 Minuten Min.

Gesamtzeit: 40 Minuten Min.

Zutaten

Teig

• ▢ 175 g weiche Butter
• ▢ 150 g Puderzucker
• ▢ 1 Pck. Vanillezucker
• ▢ 3 Eigelb
• ▢ 225 g Mehl
• ▢ 1/2 TL Backpulver
• ▢ 2 EL Kakao

Füllung und Dekoration

• ▢ 200 g Nougatmasse
• ▢ 200 g Kuvertüre Nougat, Zartbitter oder Vollmilch

Zubereitung

Teig

1. Die weiche Butter mit dem Zucker und Eigelb schaumig rühren.
2. Mehl, Backpulver und Kakao unterheben.
3. Mit einer Gebäckpresse oder einem Spritzbeutel mit Sterntülle Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
   

Füllung und Dekoration

1. Das Nougat nach Packungsanleitung erhitzen.
   
2. Nun das flüssige Nougat auf einen Streifen geben und einen weiteren drauf setzen.
3. Die Nougat Plätzchen kurz trocknen lassen.
4. Anschließend die Kuvertüre schmelzen und die Nougat Stangen mit einer Seite in die Kuvertüre tauchen.
5. Auf ein Backpapier legen und trocknen lassen.
   

Nährwerte

Serving: 1Stück | Kalorien: 188kcal | Kohlenhydrate: 24g | Eiweiß: 2g | Fett: 10g

Portionen

Portionen

25

Stück

Kochmodus

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Rezeptvideo

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