Chicken Tikka Masala (Einfaches & schnelles Rezept)

Chicken Tikka Masala – aromatisch, cremig und einfach gemacht

Wenn du ein Gericht suchst, das mit intensiven Aromen und einer cremigen Sauce begeistert, ist Chicken Tikka Masala genau das Richtige. Mit zartem Hähnchen, würziger Tikka Masala Paste und der leichten Süße der Kokosmilch zauberst du ein Essen, das an die indische Küche erinnert.

Besonders toll ist, dass dieses Rezept einfach und schnell zubereitet ist. Hähnchen Tikka Masala passt perfekt für ein gemütliches Abendessen, aber auch, wenn Gäste beeindrucken möchtest.

Warum Chicken Tikka Masala so beliebt ist

Die Kombination aus frischen Zutaten und der würzigen Tikka Masala Paste macht dieses Gericht so besonders. Während das Hähnchen zart und saftig bleibt, sorgt die Kokosmilch für eine cremige Konsistenz. Der Limettensaft bringt eine angenehme Frische, die perfekt mit den würzigen Aromen harmoniert.

Das Hähnchen Tikka Masala ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch vielseitig. Du kannst es mit Reis, Naan-Brot oder sogar Quinoa servieren. Es passt zu jedem Anlass und lässt sich nach Geschmack individuell anpassen.

Rezept für veganen Kuchen mit Brombeeren.
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Tipps für das perfekte Chicken Tikka Masala

Damit das Chicken Tikka Masala besonders zart wird, kannst du das Hähnchen vorher in Joghurt und Limettensaft marinieren. Das macht es noch saftiger und intensiviert den Geschmack. Achte darauf, die Tikka Masala Paste kurz anzubraten, damit die Gewürze ihr volles Aroma entfalten.

Die Cashewkerne können gehackt oder sogar püriert werden, um der Sauce zusätzliche Cremigkeit zu verleihen. Hähnchen Tikka Masala schmeckt noch besser, wenn du es vor dem Servieren mit frischem Koriander garnierst.

Ein Gericht für jeden Tag

Chicken Tikka Masala ist ein Gericht, das du immer wieder machen möchtest. Es ist schnell zubereitet, voller Aromen und bringt ein Hauch Exotik in deine Küche. Egal, ob du es für dich alleine oder für deine Liebsten kochst – es wird garantiert gut ankommen.

Probiere das Hähnchen Tikka Masala aus und entdecke, wie einfach es ist, ein köstliches Gericht voller Geschmack zuzubereiten. Dieses Rezept wird sicher ein fester Bestandteil deines Küchenrepertoires!

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Chicken Tikka Masala (einfaches & schnelles Rezept)

Foodwerk
Dieses Rezept ist super lecker und einfach zubereitet. Es kann gut vorbereitet und wieder aufgewärmt werden. Außerdem eignet es sich für die schnelle Küche, da nur wenig Zeit benötigt wird.
Vorbereitung 10 minutes
Zubereitung 20 minutes
Gesamt 30 minutes
Portionen 3 Personen

Zutaten
  

  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Chilischoten rot
  • 1 Limette Saft
  • 200 ml Kokosmilch
  • 110 g Tikka Masala Paste gibts im Supermarkt
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Tomatenmark
  • 100 g Joghurt
  • 60 g gesalzene Cashewkerne
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung
 

  • Zwiebel fein würfeln.
  • Hähnchenbrustfilets in mundgerechte, gleichmäßige Stücke schneiden.
  • Limette auspressen.
  • Chilischoten der Länge nach halbieren und die Kerne auskratzen. Danach in dünne Streifen schneiden.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und das Fleisch 3 Minuten anbraten.
  • Tikka Massala Paste und Tomatenmark dazugeben und 3 Minuten mitbraten.
  • Limettensaft, Joghurt, Cashewkerne, Chili, Salz und Pfeffer dazugeben und abgedeckt ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
  • Danach die Kokosmilch dazugeben und nochmals 3 Minuten köcheln lassen.
  • Ggf. nochmal mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Serving: 1 PortionCalories: 581 kcalCarbohydrates: 25 gProtein: 51 gFat: 32 gSugar: 10 gVitamin C: 62 mgCalcium: 149 mg

Probier das Rezept unbedingt mal aus und poste es auf Instagram. Markiere mich mit @foodwerk.de, damit ich dein leckeres Ergebnis sehen kann.

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