Spaghetti Eis – Ein erfrischendes Dessert im Glas

Im Sommer gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein leckeres Spaghetti Eis. Dieses Dessert im Glas erinnert an das klassische Spaghetti Eis, ist aber in einer praktischen und dekorativen Variante serviert. Mit einer feinen Schicht aus Mascarpone, Quark und einer fruchtigen Erdbeersauce ist es der perfekte Genuss für heiße Tage.

Der Dessert im Glas ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus der süßen, cremigen Mascarponecreme und der säuerlichen Erdbeersauce macht dieses Dessert zu einem echten Highlight.

Ein Geschmackserlebnis für den Sommer

Das Besondere an diesem Spaghetti Eis ist seine frische und leichte Textur. Die Mascarponecreme und der Quark sorgen für eine angenehme Cremigkeit, die perfekt mit der fruchtigen Erdbeersauce harmoniert. Die Erdbeeren, ob frisch oder tiefgekühlt, verleihen dem Dessert eine süße und erfrischende Note.

Das Dessert sieht nicht nur aus wie Spaghetti, es schmeckt auch genauso gut wie das Original. Durch das Schichten der Zutaten in kleinen Gläsern bekommt es eine elegante und raffinierte Optik, die jedes Abendessen bereichert.

Tipps für das perfekte Dessert im Glas

Damit dein Dessert im Glas besonders gut gelingt, solltest du die Schlagsahne nicht zu fest schlagen. Sie sollte luftig bleiben, damit die Creme leicht und cremig wird. Wenn du das Spaghetti Eis noch frischer gestalten möchtest, kannst du anstelle der Erdbeersauce auch andere Früchte wie Himbeeren oder Mango verwenden.

Die weiße Schokolade gibt dem Dessert den letzten Feinschliff und eine zusätzliche Geschmackskomponente. Für ein noch intensiveres Fruchtaroma kannst du die Erdbeeren mit etwas Zitronensaft und Zucker anrühren, bevor du sie pürierst.

Achte darauf, das Spaghetti Eis vor dem Servieren gut zu kühlen, damit es besonders erfrischend ist. Du kannst es sogar einen Tag vorher zubereiten, sodass du es nach der Mahlzeit direkt servieren kannst.

Ein Dessert, das immer begeistert

Das Spaghetti Eis ist die perfekte Wahl für ein leichtes und erfrischendes Dessert. Es eignet sich hervorragend für Sommerfeste, Grillabende oder als Abschluss eines gemütlichen Abendessens.

Probiere das Dessert im Glas aus und genieße den Geschmack eines klassischen Eisdesserts in einer neuen und praktischen Form. Mit seiner frischen Kombination aus Mascarpone, Quark und fruchtiger Erdbeersauce wird dieses Dessert sicherlich ein Favorit in deiner Küche!

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Das Rezept

Spaghetti Eis Dessert im Glas

Zubereitung: 5 Minuten Min.

Kochzeit: 10 Minuten Min.

Gesamtzeit: 12 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 250 g Mascarpone
• ▢ 250 g Speisequark 20% Fett
• ▢ 400 g Schlagsahne
• ▢ 150 g Puderzucker
• ▢ 1 Zitrone
• ▢ 500 g Erdbeeren tiefgekühlt oder frisch
• ▢ 2 Pck. Vanillezucker
• ▢ 20 g weiße Schokolade
• ▢ 3 Erdbeeren frisch

Zubereitung

1. Schlagsahne mit dem Vanillezucker streif schlagen.
2. Mascarpone, Quark, 2EL Zitronensaft und 100g Puderzucker kurz verrühren.
3. Schlagsahne vorsichtig unterheben.
4. Angetaute TK Erdbeeren mit 50g Puderzucker und 1EL Zitronensaft pürieren.
5. Die Creme abwechselnd mit der Erdbeersauce in kleine Gläser schichten.
6. Schokolade am Ende darüber raspeln und mit einer halbierten Erdbeere dekorieren.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Glas | Kalorien: 617kcal | Kohlenhydrate: 46g | Eiweiß: 11g | Fett: 44g

Portionen

Portionen

6

Gläser

Kochmodus

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Rezeptvideo

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