Tomaten Feta Dip
(5 Minuten Rezept)
Über den Tomaten Feta Dip
Du bist auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Dip? Der Tomaten Feta Dip dauert gerade mal 5 Minuten und ist sehr würzig und lecker. Er passt perfekt als Beilage zum Grillen, zu Kartoffeln, als Dip zum gerösteten Brot oder Baguette oder als Brotaufstrich.
So wird der Tomaten Feta Dip zubereitet
1. Schritt
Knoblauchzehe abziehen und den Basilikum grob hacken.
2. Schritt
Knoblauch mit getrockneten Tomaten, Ricotta, Feta, Olivenöl und etwas Pfeffer im Mixer fein pürieren.
3. Schritt
Dip in eine Schüssel streichen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
4. Schritt
Grob gehackten Basilikum auf dem Dip verteilen und mit geröstetem Brot servieren.
TIPP
Servier den Dip doch mal mit geröstetem Chilibrot. Oder wie wäre es mit frisch gebackenem Naan Brot aus der Pfanne? Die Creme passt auch hervorragend zu Kartoffeln aus dem Ofen oder zum Grillen. Du kannst den Dip aber auch als Aufstrich auf einem Baguette, Wrap oder Pfannkuchen servieren.
Tomaten Feta Dip (5 Minuten Rezept)
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 70 g getrocknete Tomaten in Öl
- 150 g Feta
- 250 g Ricotta
- 4 EL Olivenöl
- Etwas Pfeffer
- 1 Hand voll Basilikum
Anleitungen
- Knoblauch schälen und den Basilikum grob hacken.
- Knoblauch, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Feta, Ricotta und etwas Pfeffer in der Küchenmaschine fein pürieren oder alternativ mit dem Zauberstab mixen.
- Die Creme in einen tiefen Teller geben und mit etwas Olivenöl begießen.
- Basilikum auf der Creme verteilen und mit geröstetem Brot, Baguette oder als Dip servieren.
Nährwerte
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