Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
Ei, 3EL Sojasauce, Knoblauchpulver, Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren.
Fleisch in die Marinade geben, gu vermengen und 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
In der Zwischenzeit 3EL Sojasauce, 3EL Ketchup, 3EL Honig, Limettensaft und Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und anschließen 10 Minuten auf kleiner Hitze einkochen lassen.
Nach den 20 Minuten das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und die Speisestärke dazugeben.
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchen Stücke darin portionsweise ca. 4 Minuten lang anbraten.
Fertige Bites mit der Sauce vermischen und den Besam darüber geben.