Schinken Lauch Nudeln (One Pot Pasta)
Diese einfachen Schinken Lauch Nudeln sind das perfekte Rezept für den Feierabend. Die schnelle One Pot Pasta schmeckt unglaublich aromatisch und cremig.
Zutaten
- 250 g Pasta nach Wahl
- 150 g Kochschinken
- 100 g Käse z.B. Gouda
- 2 Stangen Lauch kleine
- 150 g Kräuterfrischkäse
- 600 ml Gemüsebrühe
- Prise Muskatnuss
- Paprika edelsüß
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Lauch der Länge nach halbieren und putzen. Anschließend in Ringe schneiden.
- Schinken in kleine Stücke schneiden.
- Käse ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Pasta, Lauch, Schinken, Kräuterfrischkäse, Gewürze und Brühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Abgedeckt ca. 10-15 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Pasta gar ist.
- Nun den Käse dazugeben, kurz schmelzen lassen, ggf. abschmecken und direkt genießen.