Würzige One-Pot Pasta mit Krakauer – einfach, deftig und voller Geschmack

Wenn es schnell gehen soll und du trotzdem ein warmes, sättigendes Gericht brauchst, ist diese One-Pot Pasta mit Krakauer genau das Richtige. Du brauchst nur eine Pfanne, wenig Aufwand und bekommst am Ende eine richtig aromatische Mahlzeit.

Die Mischung aus würziger Wurst, frischer Paprika und cremiger Sauce ist einfach unschlagbar. Besonders die Kombination aus Sahne und passierten Tomaten sorgt für ein samtiges Mundgefühl – und das ganz ohne komplizierte Schritte.

Perfekt für den Feierabend oder wenn’s unkompliziert sein soll

Gerade an stressigen Tagen punktet die One-Pot Pasta mit Krakauer mit ihrer schnellen Zubereitung. Alles gart in einem Topf, spart Abwasch und du musst nicht viel schnippeln.

Die Krakauer Nudelpfanne eignet sich nicht nur für den Alltag, sondern auch als unkompliziertes Gericht für Gäste. Mit wenigen Zutaten entsteht ein herzhaftes Gericht, das nach mehr schmeckt.

Tipps für noch mehr Geschmack

Wenn du es gern noch würziger magst, kannst du etwas geräuchertes Paprikapulver verwenden. Das passt hervorragend zur One-Pot Pasta mit Krakauer und bringt ein leicht rauchiges Aroma in die Sauce.

Auch Käseliebhaber kommen auf ihre Kosten: Einfach am Ende etwas mehr geriebenen Käse unterrühren. Die Krakauer Nudelpfanne wird dadurch extra cremig und schön deftig.

Vielseitig, schnell und immer ein Genuss

Diese One-Pot Pasta mit Krakauer gehört definitiv zu den Gerichten, die immer funktionieren. Sie ist würzig, sättigend und einfach zuzubereiten – ganz ohne komplizierte Techniken.

Ob du sie am selben Abend genießt oder am nächsten Tag aufwärmst: Die Krakauer Nudelpfanne schmeckt immer und lässt sich sogar gut vorbereiten. Probier’s aus – und genieße die volle Ladung Geschmack aus nur einem Topf.

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Das Rezept

Würzige One-Pot Pasta mit Krakauer und Paprika

Zubereitung: 10 Minuten Min.

Kochzeit: 15 Minuten Min.

Gesamtzeit: 25 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 250 g Pasta z.B. Trulley Pasta oder eine andere kurze Sorte
• ▢ 4 Krakauer Würstchen
• ▢ 1 Paprika rot
• ▢ 1 Zwiebel
• ▢ 3 Knoblauchzehen
• ▢ 250 ml Tomaten passiert
• ▢ 300 ml Gemüsebrühe
• ▢ 100 ml Sahne
• ▢ 1 TL Edelsüßes Paprikapulver
• ▢ 1/2 TL Rosenscharfes Paprikapulver
• ▢ 2 EL Öl zum Anbraten
• ▢ Salz & Pfeffer nach Geschmack
• ▢ Etwas geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
• ▢ Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Krakauer in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Paprika entkernen und würfeln.
3. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
4. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
5. Die Petersilie waschen und fein hacken.
6. In einer großen, tiefen Pfanne das Öl erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin glasig anbraten.
7. Die Krakauer-Scheiben dazugeben und kurz mitbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Dann den gehackten Knoblauch dazugeben und kurz mitrösten.
8. Die gewürfelte Paprika hinzufügen und 2–3 Minuten mitbraten.
9. Edelsüßes und rosenscharfes Paprikapulver dazugeben und gut vermengen. Dann die ungekochte Pasta einrühren.
10. Mit Gemüsebrühe, passierten Tomaten und Sahne ablöschen. Alles gründlich umrühren.
11. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Gericht bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar ist. Zwischendurch mehrmals umrühren.
12. Den geriebenen Käse in die fertige Pasta einrühren, bis er geschmolzen ist.
13. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Portion | Kalorien: 506kcal | Kohlenhydrate: 57g | Eiweiß: 26g | Fett: 19g

Portionen

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4

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Kochmodus

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Rezeptvideo

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