Würstchen Gulasch
(einfaches Rezept)

Schnelles Gulasch? Diesmal mit Würstchen!

Das Würstchen Gulasch ist ein Klassiker aus meiner Kindheit. Zusammen mit Nudeln das perfekte Essen für die ganze Familie.

Anders wie beim normalen Gulasch, ist das Würstchen Gulasch super schnell und einfach zubereitet.

Das Gericht ist sehr für Kochanfänger geeignet und kann perfekt vorbereitet werden. Serviere es doch mal deiner Familie, deinen Freunden oder den Bekannten. Sie werden definitiv alle begeistert sein. Das kann ich dir versprechen. Einfach, schnell und lecker – so sind alle Rezept alla Foodwerk.

Rezept für veganen Kuchen mit Brombeeren.
  • Save

EIN REZEPT DAS ALLE BEGEISTERT.

Dieses einfache Würstl Gulasch kannst du deinen Gästen Hauptgericht mit Baguette oder Nudeln servieren. Ebenfalls macht sich das Würstchen Gulasch auch super als warme Komponente auf einem Buffet. Dieses Gericht kommt auch bei den Kleinsten immer wieder gut an und lässt die Kinderaugen leuchten.

SCHRITT FÜR SCHRITT ZUM GULASCHGLÜCK

1. Schritt

Würstchen in dünne Scheiben schneiden. Paprika in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehen abziehen. Tomaten fein würfeln. 

2. Schritt

Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Knoblauchzehen dazupressen. Paprikawürfel, Würstchenscheiben, Speckwürfel und Tomaten ebenfalls in den Topf geben und ca. 5 Minuen anbraten. 

3. Schritt

Gemüsebrühe, Creme Fraiche und die Gewürze (bis auf die Petersilie) dazugeben und 20 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen. 

4. Schritt

Petersilie grob hacken und dazugeben. Nochmals nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Diese Zutaten kannst du ersetzen:

 

Statt Wiener Würstchen kannst du auch andere Würstchen wie z.B. Krakauer, Geflügelwürstchen oder vegetarische Würstchen nehmen.

Du kannst auch noch weiteres Gemüse wie geschnittene Champignons, Zucchinischeiben oder Baby Blattspinat hinzufügen. 

 

  • Save
  • Save

Würstchen Gulasch (einfaches Rezept)

Foodwerk
Das schnelle Gulasch aus Würstchen ist das ideale Familienessen. Mit Nudeln oder Reis serviert passt es perfekt zum Mittag- oder Abendessen.
5 from 10 votes
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 25 Minuten
Gesamt 35 Minuten
Portionen 3

Zutaten
  

  • 6 Wiener Würstchen
  • 80 g magere Speckwürfel
  • 1 rote Paprika
  • 100 g Kirschtomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 200 g Creme Fraiche Kräuter (light)
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 1 rote Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Hand voll Petersilie
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß & Rosmarin

Optional

  • 1-2 TL Speisestärke

Anleitungen
 

  • Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden.
  • Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  • Kirschtomaten klein schneiden und die Knoblauchzehen abziehen.
  • Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Knoblauch dazupressen und die Würstchen, Paprika, Tomatenmark, Speck und Tomaten dazugeben. Alles ca. 5 Minuten anbraten.
  • Gemüsebrühe, Creme Fraiche und Gewürze (bis auf die Petersilie) dazugeben und 20 Minuten auf kleiner Hitze abgedeckt köcheln lassen.
  • Petersilie grob hacken und hinzufügen. Ggf. nochmals abschmecken.
  • Falls dir die Sauce zu dünn ist, etwas Speisestärke mit kaltem Wasser anrühren und in das Würstchen Gulasch geben. Einmal aufkochen lassen und servieren.

Nährwerte

Serving: 1 PortionCalories: 744 kcalCarbohydrates: 18 gProtein: 36 gFat: 80 gSugar: 7 gVitamin C: 54 mgCalcium: 78 mg

Probier das Rezept unbedingt mal aus und poste es auf Instagram. Markiere mich mit @foodwerk.de, damit ich dein leckeres Ergebnis sehen kann.

Mehr Rezepte

Frozen Lillet Wild Berry

Frozen Lillet Wild Berry

Frozen Lillet Wild BerryWerbungÜber den Frozen Lillet Wild Berry:Dieser einfache Frozen Lillet Wild Berry ist das perfekte Sommergetränk. Du brauchst für diese erfrischende Köstlichkeit nur 4 Zutaten und deine Gäste werden begeistert sein. Ein Beeren-Slushie mit...

mehr lesen
Waffeltorte mit Erdbeeren

Waffeltorte mit Erdbeeren

Waffeltorte mit ErdbeerenWerbungÜber die Waffeltorte mit Erdbeeren:Diese Waffeltorte mit Erdbeeren und Sahnecreme schmeckt super lecker. Die fluffigen Waffeln passen super zu der leichten Sahnecreme mit süßen Erdbeeren. Auch optisch ist die Torte ohne backen ein...

mehr lesen

12 Kommentare

  1. 5 Sterne
    Sehr einfach und lecker! Danke für das Teilen 🙂

    Antworten
    • Hallo Marie,

      das freut mich.

      Liebe Grüße
      Nadine

      Antworten
  2. 5 Sterne
    Es war so unglaublich lecker. Vielen Dank!

    Antworten
  3. 5 Sterne
    Meine Kinder lieben es sehr. Kochen es schon oft so.

    Antworten
  4. 5 Sterne
    Heute mit den Kids gekocht. Einfach lecker.

    Antworten
  5. 5 Sterne
    Habs heute nachgekocht – dafür würd ich nochmal 5 Sterne dazu reichen – so lecker war das

    Antworten
  6. 5 Sterne
    Meine Kinder lieben es.

    Antworten
  7. 5 Sterne
    Hab es nur leicht abgewandelt aber es war wirklich sehr lecker und hat der ganzen Familie geschmeckt.

    Antworten
  8. 5 Sterne
    Mmmhhhh, sieht das lecker aus.
    Wird auf jeden Fall ausprobiert.

    Antworten
  9. 5 Sterne
    Es hat uns sehr gut geschmeckt! 🙂

    Antworten
  10. 5 Sterne
    Das war sehr lecker. Ich habe noch Reis dazu gemacht.
    Alle waren begeistert.

    Antworten

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating