Gefüllte Wrap Taschen mit Hähnchen
Das Rezept für die gefüllten Wrap Taschen mit Hähnchen, Paprika und Mais ist super einfach gemacht und so lecker! Die Taschen sind total einfach zubereitet und schmecken auch kalt als Fingerfood köstlich.
Zutaten
- 6 Wraps
- 2 EL Mehl
- 600 g Hähnchen
- 1 Paprika rot
- 1 kleine Dose Mais
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Creme Fraiche
- 150 g geriebener Käse/Mozzarella
- 2 TL Currypulver
- 3 TL Hähnchengewürz
- 2 TL Kräuter der Provence
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das Kerngehäuse der Paprika entfernen und die Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Mais abgießen und die Knoblauchzehen abziehen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin 5 Minuten scharf anbraten.
- Gewürze, Paprika und Mais dazugeben und nochmals 5 Minuten anbraten.
- Creme Fraiche in die Pfanne geben und alles gut durchmischen.
- Ggf. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Füllung in eine Schüssel geben. Abkühlen lassen.
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Die Wraps halbieren.
- Mehl mit etwas Wasser zu einem dickflüssigen Kleber anmischen.
- Wraps wie im Video gezeigt zusammenrollen und festkleben.
- Die Hähnchenfüllung mit dem geriebenen Käse mischen.
- Ca. 1-2EL jeweils von der Füllung in eine Wraptasche geben und diese oben mit dem Kleber verschließen.
- Die Taschen auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche geben und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.