Süßkartoffel Sandwich mit Halloumi
Süßkartoffel Sandwich mit Halloumi – Der neue Foodtrend für Genießer
Ein Süßkartoffel Sandwich mit Halloumi ist eine fantastische Alternative zum klassischen Brot. Es ist knusprig, herzhaft und steckt voller Geschmack.
Die Süßkartoffelscheiben werden im Ofen gebacken, bis sie eine goldbraune Käsekruste bekommen. Dadurch entsteht ein köstliches, glutenfreies Sandwich, das einfach nur begeistert.
Perfekt für alle, die eine Low-Carb-Alternative suchen oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchten.
Besonders durch den gebratenen Halloumi, den cremigen Frischkäse und die frischen Zutaten wird das Süßkartoffel Sandwich zu einem echten Geschmackserlebnis.
Warum dieses Sandwich so beliebt ist
Dieses Süßkartoffel Sandwich mit Halloumi vereint herzhafte Aromen mit einer tollen Textur. Die Süßkartoffel wird beim Backen weich, bleibt aber durch den Käse wunderbar knusprig.
Der Halloumi sorgt für einen intensiven Geschmack und eine angenehme Würze.
Auch optisch macht das Sandwich richtig was her. Die Kombination aus goldbraunem Käse, frischen Tomaten und knackigem Spinat sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch fantastisch.
Kein Wunder, dass dieses Rezept als Süßkartoffel Sandwich Foodtrend immer mehr Fans gewinnt.
Ein weiterer Vorteil: Es ist schnell gemacht, sättigend und perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.
Dazu kommt, dass es glutenfrei ist und sich ganz einfach anpassen lässt.
Tipps für das perfekte Süßkartoffel Sandwich
Damit das Süßkartoffel Sandwich mit Halloumi richtig knusprig wird, solltest du die Süßkartoffelscheiben dünn schneiden und gleichmäßig im Ofen verteilen. So werden sie schön goldbraun und bekommen eine perfekte Textur.
Beim Halloumi lohnt es sich, ihn in einer heißen Pfanne anzubraten. Dadurch wird er außen leicht knusprig und bleibt innen schön saftig.
Wer es noch aromatischer mag, kann ihn mit Honig und Chiliflocken glasieren.
Auch beim Belag kannst du kreativ werden. Neben Spinat und Gurken passen Avocado, rote Zwiebeln oder ein würziger Dip perfekt dazu.
Egal, wie du es variierst – das Süßkartoffel Sandwich bleibt ein echter Genuss.
Gesund, sättigend und voller Geschmack
Das könnte auch interessant für dich sein:
Du brauchst noch mehr Inspiration für einen leckeres Sandwich? Dann schau dir direkt auch diese Rezepte an:
Süßkartoffel Sandwich mit Halloumi
Zutaten
Für das Süßkartoffelbrot
- 1 große Süßkartoffel
- 150 g Käse (Cheddar und Mozzarella) gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz
Für die Füllung
- 200 g Halloumi
- 1 TL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1/2 TL Chiliflocken optional
- 1/2 Gurke
- 1 Tomate
- 1 Hand voll frischer Spinat oder Salat
Zubereitung
Süßkartoffel Sandwich zubereiten
- Süßkartoffel: Schälen und in dünne Scheiben hobeln.
- Überlappend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen (ca. 6 nebeneinander und ca.7 Reihen)
- Mit dem Olivenöl bestreichen und salzen.
- Nun mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Herausnehmen und abkühlen lassen.
Halloumi vorbereiten
- Den Halloumi in Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis er goldbraun ist.
- Mit Honig, Senf und Chiliflocken glasieren.
Sandwich zusammenstellen
- Süßkartoffel Sandwich umklappen, sodass der Käse unten liegt.
- Eine Hälfte mit Frischkäse bestreichen.
- Tomaten, Gurken, Halloumi und Salat darauflegen.
- Die zweite Hälfte als Deckel umklappen und halbieren.
Nährwerte
Probier das Rezept unbedingt mal aus und poste es auf Instagram. Markiere mich mit @foodwerk.de, damit ich dein leckeres Ergebnis sehen kann.
Heute wieder gemacht- super Rezept. Da wird sogar mein Mann zum Lowcarber !