Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse – Schnell, einfach und voller Geschmack

Manchmal braucht es ein schnelles Rezept, das trotzdem richtig lecker ist. Diese Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse erfüllt genau das! Mit saftigem Hähnchen, knackiger Paprika, cremiger Sauce und feinem Basmati-Reis ist sie ein echter Alleskönner in der Küche.

Das Beste daran ist, dass du alles in einer Pfanne zubereiten kannst. Dadurch sparst du nicht nur Zeit, sondern auch Abwasch. Diese schnelle Hähnchen-Reispfanne mit Paprika ist perfekt für den Alltag, aber auch ideal, wenn Gäste vorbeikommen.

Warum die Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse so beliebt ist

Dieses Gericht ist nicht nur unkompliziert, sondern auch vielseitig. Die Kombination aus Hähnchen, Reis und buntem Gemüse macht es ausgewogen und sättigend. Der Kräuterfrischkäse und die Sahne sorgen für eine cremige Konsistenz, die wunderbar mit den italienischen Kräutern harmoniert.

Außerdem kannst du die Zutaten ganz nach deinem Geschmack anpassen. Egal ob du mehr Gemüse oder eine andere Fleischsorte verwenden möchtest – diese schnelle Hähnchen-Reispfanne mit Paprika bleibt immer ein Genuss.

Tipps für die perfekte Reispfanne

Damit die Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse gelingt, achte darauf, das Hähnchen scharf anzubraten. So bleibt es saftig und bekommt eine schöne goldbraune Farbe. Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke, damit alles gleichmäßig gart.

Die Erbsen kannst du direkt aus dem Gefrierfach in die Pfanne geben. Sie brauchen nur wenige Minuten, um gar zu werden. Für noch mehr Geschmack kannst du frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen.

Falls du eine leichtere Variante suchst, kannst du die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen. Auch der Reis lässt sich variieren – probiere das Gericht doch mal mit Vollkorn- oder Wildreis. So wird die schnelle Hähnchen-Reispfanne mit Paprika noch vielseitiger.

Einfach, schnell und unglaublich lecker

Die Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse ist ein Rezept, das immer passt. Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt herrlich cremig und ist dabei noch gesund. Ob für ein schnelles Abendessen oder eine warme Mahlzeit zum Mitnehmen – dieses Gericht überzeugt in jeder Situation.

Probiere diese schnelle Hähnchen-Reispfanne mit Paprika aus und entdecke, wie einfach es ist, ein leckeres und ausgewogenes Essen zu zaubern. Sie wird garantiert zu einem deiner neuen Lieblingsgerichte!

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Das Rezept

Schnelle Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse (einfaches Rezept)

Zubereitung: 15 Minuten Min.

Kochzeit: 20 Minuten Min.

Gesamtzeit: 35 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 400 g Hähnchenbrustfilet
• ▢ 2 Paprika rot und gelb
• ▢ 160 g Basmati Reis
• ▢ 100 g Erbsen TK
• ▢ 1 rote Zwiebel
• ▢ 3 Knoblauchzehen
• ▢ 250 ml Cremefine / Sahne
• ▢ 2 EL Kräuterfrischkäse
• ▢ 3 EL Olivenöl
• ▢ 3 TL Hähnchengewürz
• ▢ 3 TL Italienische Kräuter
• ▢ Salz, Pfeffer & Paprika edelsüß

Zubereitung

1. Hähnchenbrustfilets in 1cm große Stücke schneiden.
2. Paprika in kleine Würfel schneiden.
3. Zwiebel fein Würfeln und die Knoblauchzehen abziehen.
4. Basamti Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
5. 2EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten. Hähnchengewürz, Salz und Pfeffer direkt dazugeben und ca. 5 Minuten scharf anbraten. Anschließend das Fleisch aus der Pfanne neben.
6. 1EL Olivenöl in die Pfanne geben und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Knoblauchzehen dazupressen. Paprika ebenfalls in die Pfanne geben und alles ca. 3 Minuten anbraten.
7. Mit der Cremefine/Sahne ablöschen. Den Kräuterfrischkäse dazugeben, alles gut vermischen und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
8. Erbsen in die Pfanne geben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen.
9. Mit den italienischen Kräutern, Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Gekochten Basmati Reis dazugeben und alles gut vermischen. Ggf. nochmals abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Portion | Kalorien: 675kcal | Kohlenhydrate: 54g | Eiweiß: 37g | Fett: 22g

Portionen

Portionen

3

Kochmodus

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Rezeptvideo

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