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Griechischer Bauernsalat (einfaches Salat Rezept)

Dieser Salat ist so einfach und schnell gemacht. Der griechischer Bauernsalat besteht aus aromatischem Gemüse sowie Feta. Das perfekte Rezept zum Grillen, als Beilage oder für Partys.
Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
4 Portionen

Zutaten

Salat

  • 200 g Feta oder Hirtenkäse
  • 3 Paprika rot, gelb, orange
  • 1/2 Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 gr. Tomaten

Dressing

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Oregano
  • 1/2 Zitrone
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

  • Feta in kleine Würfel schneiden.
  • Kerngehäuse der Paprika entfernen und diese in große Stücke schneiden.
  • Gurke der Länge nach halbieren und ebenfalls in große Stücke schneiden.
  • Strunk von den Tomaten entfernen und diese anschließend in Stücke schneiden.
  • Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
  • Das Gemüse mit dem Feta in eine Schüssel geben.
  • Zitronensaft, Oregano, Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 183kcal | Kohlenhydrate: 12g | Eiweiß: 9g | Fett: 12g
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