Erdbeer-Dessert im Glas mit Osterhasenohren

Erdbeer-Dessert im Glas mit cremiger Mascarpone, fruchtigem Erdbeerpüree, Löffelbiskuits und dekorativen Hasenohren, liebevoll geschichtet und serviert.

Erdbeer-Dessert im Glas mit Mascarpone, frischen Erdbeeren und Löffelbiskuits, das ohne Backen gelingt, cremig und fruchtig schmeckt und perfekt als schnelles Osterdessert geeignet ist.

Vorbereitungszeit20

Zubereitungszeit1

Gesamtzeit1 20

Gläser

Zutaten

1 Packung Löffelbiskuits
500 g Erdbeeren
250 g Mascarpone
200 g Schmand
200 g Schlagsahne
150 g Zucker
½ TL Vanille gemahlen

Zusätzlich

50 g Zucker für die Erdbeersauce

Anleitungen

Mascarpone, Schmand, Sahne, Zucker und Vanille steif und cremig aufschlagen.
Die Hälfte der Erdbeeren mit 50g Zucker fein pürieren.
6 Löffelbiskuits halbieren und beiseite legen.
Restliche Löffelbiskuits grob zerbrechen und in die Gläser geben.
Die Mascarponecreme darauf verteilen und glatt streichen.
Erdbeerpüree gleichmäßig darüber geben.
Mit frischen Erdbeerstücken toppen.
Jeweils zwei halbierte Löffelbiskuits als „Hasenohren“ in die Creme stecken.

Nährwerte

Serving: 1g | Kalorien: 587kcal | Kohlenhydrate: 54g | Eiweiß: 6g | Fett: 42g

Ein Rezept von Foodwerk-Blog.de