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Cremiges Mangoeis aus gefrorener Mango, griechischem Joghurt und Honig, serviert als fruchtige Eiskugeln – ganz ohne Eismaschine.

Cremiges Mangoeis aus 3 Zutaten – ohne Eismaschine

Dieses cremige Mangoeis aus drei Zutaten gelingt ohne Eismaschine und verbindet fruchtige Mango mit griechischem Joghurt und Honig zu einer erfrischenden Sommerleckerei.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Gefrierzeit1 Stunde
Gesamtzeit1 Stunde 10 Minuten
4 Portionen

Zutaten

  • 500 g Mango gefroren
  • 200 g Griechischer Joghurt
  • 1-2 EL Honig

Anleitungen

  • Die gefrorenen Mangostücke zusammen mit dem griechischen Joghurt und dem Honig in den CASO Design Power Blender 2000 geben.
  • Alles so lange mixen, bis eine glatte und cremige Masse entstanden ist. Zwischendurch gegebenenfalls die Masse nach unten schieben.
  • Sollte sich das Eis nur schwer mixen lassen, einen kleinen Schuss Mango- oder Orangensaft dazugeben.
  • Das fertige Mangoeis entweder direkt als cremiges Soft-Eis servieren oder in eine gefriergeeignete Schale füllen.
  • Für eine festere Konsistenz das Eis noch etwa 1–2 Stunden einfrieren.
  • Anschließend mit einem Eisportionierer Kugeln ausstechen und sofort genießen.

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 106kcal | Kohlenhydrate: 21g | Eiweiß: 6g | Fett: 1g
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