Pudding Strudel aus Blätterteig – ein einfaches und köstliches Dessert
Der Pudding Strudel aus Blätterteig ist ein süßes Highlight, das sich ganz einfach zubereiten lässt. Mit seiner cremigen Vanillepudding-Füllung und der fruchtigen Himbeermarmelade ist er eine perfekte Kombination aus knusprigem Teig und zarter Creme. Ideal für jede Gelegenheit, wird dieser Strudel garantiert alle begeistern.
Dieser Blätterteig Strudel mit Puddingfüllung bietet nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch eine schnelle Zubereitung. Die Verwendung von fertigem Blätterteig spart Zeit und macht das Rezept besonders unkompliziert. Zudem lässt sich der Strudel wunderbar nach Belieben anpassen, zum Beispiel mit anderen Marmeladen oder Fruchtfüllungen.
Warum dieser Pudding Strudel so besonders ist
Was den Pudding Strudel aus Blätterteig so besonders macht, ist die Harmonie zwischen der knusprigen Hülle und der cremigen Füllung. Der Pudding wird mit einer leichten Vanillenote cremig gerührt und mit Himbeermarmelade verfeinert, was dem Strudel eine angenehme Frische verleiht. Diese Kombination ist einfach unwiderstehlich.
Der Blätterteig Strudel mit Puddingfüllung ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Du kannst ihn warm oder kalt genießen und mit etwas Puderzucker garnieren, um das Dessert noch ansprechender zu machen. Dieser Strudel eignet sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als Dessert bei besonderen Anlässen.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Damit dein Pudding Strudel aus Blätterteig besonders gelungen ist, achte darauf, den Pudding gut abkühlen zu lassen, bevor du ihn auf den Blätterteig gibst. Dadurch verhindert man, dass der Teig durchweicht. Eine kleine Menge Marmelade reicht aus, um dem Strudel eine fruchtige Note zu verleihen, ohne den Geschmack des Puddings zu übertönen.
Für den Blätterteig Strudel mit Puddingfüllung kannst du auch andere Marmeladen oder Fruchtsoßen verwenden, je nach persönlichem Geschmack. Eine fruchtige Erdbeermarmelade oder eine Aprikosenmarmelade harmonieren ebenso gut mit dem Pudding. Probiere verschiedene Varianten aus und finde deinen Favoriten!
Ein einfaches Dessert für jeden Anlass
Dieser Pudding Strudel aus Blätterteig ist das perfekte Dessert, wenn es schnell gehen soll, aber dennoch lecker und eindrucksvoll sein muss. Es eignet sich hervorragend für verschiedene Gelegenheiten, von Familienessen bis zu festlichen Anlässen. Mit wenig Aufwand zauberst du ein köstliches Gericht, das sowohl Groß als auch Klein begeistert.
Probiere den Blätterteig Strudel mit Puddingfüllung aus und entdecke, wie einfach und lecker ein so köstliches Dessert sein kann. Es ist schnell gemacht und schmeckt einfach herrlich!
Das könnte auch interessant für dich sein:
Du brauchst noch mehr Inspiration für leckere Strudelrezepte aus Blätterteig? Dann schau dir direkt auch diese Rezepte an:
Das Rezept
Pudding Strudel aus Blätterteig
Zubereitung: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Pck. Puddingpulver Vanille
- 3 EL Zucker
- 350 ml Milch
- 1-2 EL Himbeer Marmelade
- 1 Eigelb
Zubereitung
- Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und ca. 15 Minuten Zimmertemperatur annehmen lassen.
- In der Zwischenzeit den Pudding nach Packungsanleitung, allerdings nur mit 350ml Milch zubereiten.
- Pudding in eine Schüssel geben und direkt auf der Oberfläche mit etwas Frischhaltefolie abgedeckten, damit keine Haut entsteht.
- Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Blätterteig ausrollen und wie im Video gezeigt einschneiden.
- Abgekühlten Pudding mit einem Rührgerät cremig rühren und auf die Mitte des Blätterteigs geben.
- Marmelade auf dem Pudding geben und etwas verstreichen.
- Den Blätterteigstrudel wie im Video gezeigt einklappen und mit dem verquirlten Eigelb bestreichen.
- Auf ein Backblech geben und mittig im Backofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Den Pudding Strudel danach auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Nährwerte pro Portion
Portionen
Portionen
Kochmodus
Rezeptvideo
Probier das Rezept unbedingt mal aus und poste es auf Instagram. Markiere mich mit @foodwerk.de, damit ich dein leckeres Ergebnis sehen kann.
Anja Voß
Dieses Abzeichen wird Leser*innen
verliehen, die weniger als 10
Foodwerk-Rezepte nachgekocht und
bewertet haben.
Soooooo lecker 😋
Dieses Abzeichen wird Leser*innen
verliehen, die weniger als 10
Foodwerk-Rezepte nachgekocht und
bewertet haben.
Michel Mayer
Dieses Abzeichen wird Leser*innen
verliehen, die bereits mehr als 10
Foodwerk-Rezepte nachgekocht und
bewertet haben. Kommentiere 50 Rezepte, um zum "Küchenprofi" aufzusteigen.
So genial. Einfach und ruck zuck fertig.
Dieses Abzeichen wird Leser*innen
verliehen, die bereits mehr als 10
Foodwerk-Rezepte nachgekocht und
bewertet haben. Kommentiere 50 Rezepte, um zum "Küchenprofi" aufzusteigen.