Pizzaburger mit Hackfleisch – Der ultimative Mix aus Pizza und Burger

Knusprig, saftig und voller Geschmack – der Pizzaburger mit Hackfleisch vereint das Beste aus zwei Welten. Hier trifft der beliebte Burger auf die Vielfalt der Pizza, und das Ergebnis ist einfach unwiderstehlich. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, geschmolzenem Cheddar und würziger Burgersauce, umhüllt von knusprigem Pizzateig, ist ein Highlight für jeden Anlass.

Ob für den gemütlichen Abend zu Hause, als Snack bei einer Party oder einfach, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast – dieser Burger lässt keine Wünsche offen. Er ist sättigend, lecker und schnell gemacht.

Warum der Pizzaburger so besonders ist

Ein klassischer Burger ist schon ein Genuss. Doch der Burger im Pizzateig bringt das Ganze auf ein neues Level. Durch den knusprigen Pizzateig bekommt der Burger eine einzigartige Textur, die perfekt mit dem saftigen Hackfleisch und dem geschmolzenen Käse harmoniert.

Ein weiterer Vorteil: Der Pizzaburger mit Hackfleisch ist extrem vielseitig. Du kannst ihn nach Belieben anpassen und mit weiteren Zutaten wie Jalapeños, BBQ-Sauce oder frischen Kräutern verfeinern. Das macht ihn perfekt für alle, die gerne kreativ werden.

Er lässt sich außerdem gut vorbereiten. Du kannst die einzelnen Komponenten vorbereiten und den Pizzaburger später einfach fertigstellen. So hast du immer einen frischen und knusprigen Snack parat.

Tipps für den perfekten Pizzaburger mit Hackfleisch

Damit dein Pizzaburger mit Hackfleisch besonders lecker wird, gibt es ein paar einfache Tricks. Forme die Hackfleisch-Patties gleichmäßig und brate sie scharf an, damit sie außen schön knusprig und innen saftig bleiben. Der geschmolzene Cheddar sorgt dann für das gewisse Extra.

Achte darauf, dass der Pizzateig gut verschlossen ist, bevor du ihn in die Pfanne oder den Ofen gibst. So bleibt die Füllung dort, wo sie sein soll, und der Teig wird rundum knusprig.

Für noch mehr Geschmack kannst du den Teig vor dem Backen mit etwas Oregano oder Chili bestreuen. Diese kleinen Extras machen den Burger im Pizzateig noch unwiderstehlicher. Wenn du es besonders würzig magst, probiere auch eine kräftigere Burgersauce oder einen Mix aus verschiedenen Käsesorten.

Pizzaburger mit Hackfleisch – Ein Snack für jeden Moment

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Das Rezept

Pizzaburger – Der perfekte Mix aus Pizza & Burger

Zubereitung: 15 Minuten Min.

Kochzeit: 25 Minuten Min.

Gesamtzeit: 40 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 400 g Rinderhackfleisch
• ▢ 4 Scheiben Speck
• ▢ 1 Zwiebel groß
• ▢ 4 EL Burgersauce
• ▢ 200 g Pizzateig 1/2 Rolle
• ▢ 4 Scheiben Cheddar
• ▢ Öl zum braten

Zubereitung

Hackfleisch-Patties formen & braten

1. Das Hackfleisch in zwei gleich große Portionen teilen und zu flachen Patties formen.
2. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl die Patties von beiden Seiten je 3–4 Minuten scharf anbraten.
3. Nach dem Wenden jeweils eine Scheibe Cheddar auf jedes Patty legen, damit er leicht schmilzt.
4. Die Patties aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Speck & Zwiebeln anbraten

1. Speck in derselben Pfanne knusprig braten, dann herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2. Die Zwiebel in Ringe schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl glasig braten.

Pizzateig vorbereiten

1. Den Pizzateig ausrollen und in 4 bleichgroße Teile schneiden.

Burger zusammenstellen und backen

1. Auf 2 Pizzateigstücke je 1El Burgersauce geben und verstreichen.
2. Darauf nun eine Scheibe Cheddar legen. Auf den Käse jeweils einen Patty legen und darauf den Bacon und die Zwiebelringe geben.
3. Zuletzt jeweils 1EL Burgersauce darauf geben. Teig an den Seite hochklappen und den restlichen Teig als „Deckel“ auflegen und die Ränder gut andrücken.
4. Nun die Pizzaburger von beiden Seiten goldbraun in der Pfanne braten und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15 Minuten zu Ende backen.
5. Kurz abkühlen lassen und warm genießen!

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Stück | Kalorien: 837kcal | Kohlenhydrate: 54g | Eiweiß: 43g | Fett: 49g

Portionen

Portionen

2

Stück

Kochmodus

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Rezeptvideo

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