Pizzabrot mit Tomate und Mozzarella: Der perfekte Snack für jeden Anlass

Ein Pizzabrot mit Tomate und Mozzarella ist die ideale Wahl, wenn du einen herzhaften Snack oder eine Beilage suchst. Mit seiner weichen, saftigen Füllung und dem aromatischen Geschmack von Tomatensauce, Mozzarella und Paprika ist es ein echter Genuss. Egal, ob warm aus dem Ofen oder kalt – dieser Pizzaring begeistert immer.

Die Kombination aus fruchtiger Tomatensauce, zartem Mozzarella und frischen Tomatenscheiben sorgt für ein herrliches Aroma. Dazu kommen knackige Paprikawürfel, die dem Tomaten-Mozzarella-Pizzaring eine leichte Frische verleihen. Zusammen mit dem Kräuterfrischkäse wird dieser Snack zum Highlight auf jedem Tisch.

Warum das Pizzabrot mit Tomate und Mozzarella so beliebt ist

Dieses Rezept überzeugt durch seine Einfachheit und Vielseitigkeit. Der fertig gekaufte Pizzateig spart Zeit, sodass du in wenigen Minuten alles vorbereiten kannst. Die Füllung ist variabel und lässt sich nach Geschmack anpassen, was das Gericht besonders praktisch macht.

Ein Tomaten-Mozzarella-Pizzaring eignet sich nicht nur als Snack, sondern auch als Beilage zu Suppen, Salaten oder einem Grillabend. Außerdem ist es perfekt für Partys, da sich die einzelnen Rollen leicht portionieren lassen.

Tipps für den perfekten Tomaten-Mozzarella-Pizzaring

Damit das Pizzabrot besonders saftig wird, verteile die Tomatensauce gleichmäßig auf den Teigstreifen. Achte darauf, den Mozzarella in dünne Scheiben zu schneiden, damit er beim Backen gut schmilzt. Solltest du eine knusprigere Kruste bevorzugen, kannst du die Oberseite vor dem Backen mit etwas Olivenöl bestreichen.

Für zusätzlichen Geschmack kannst du Pizzagewürz oder italienische Kräuter über den Pizzaring streuen. Wenn du möchtest, kannst du auch andere Zutaten wie Salami, Zucchini oder Pilze hinzufügen, um das Rezept nach deinem Geschmack zu variieren. Wichtig ist, den Pizzaring nach der Hälfte der Backzeit mit Alufolie abzudecken, falls er zu dunkel wird.

Ein Snack, der begeistert

Ein Pizzabrot mit Tomate und Mozzarella ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Es passt zu vielen Gelegenheiten und schmeckt sowohl frisch aus dem Ofen als auch am nächsten Tag noch wunderbar.

Der Tomaten-Mozzarella-Pizzaring überzeugt mit seiner herzhaften Füllung und seinem aromatischen Geschmack. Probiere dieses Rezept aus und genieße einen Snack, der garantiert bei allen gut ankommt. Perfekt für Partys, Familienabende oder einfach so!

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Das Rezept

Pizzabrot mit Tomate und Mozzarella

Zubereitung: 10 Minuten Min.

Kochzeit: 40 Minuten Min.

Gesamtzeit: 50 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 1 Rolle XXL Pizzateig (550g) aus dem Kühlregal
• ▢ 100 g Tomatensauce
• ▢ 2-3 Pck. Mozzarella
• ▢ 2 große Tomaten
• ▢ 1 Paprika gelb oder grün
• ▢ Salz und Pfeffer
• ▢ 150 g Kräuterfrischkäse

Optional

• ▢ Pizzagewürz

Zubereitung

1. Das Kerngehäuse der Paprika entfernen und die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden.
2. Die Mozzarella Kugeln in dünne Scheiben schneiden.
3. Tomaten ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
4. Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
5. Pizzateig ausrollen und wie im Video gezeigt in ca. 4cm breite Streifen schneiden.
6. Etwas Tomatensoße jeweils auf der Mitte der Streifen verteilen und die Paprikawürfel darüber geben.
7. 2-3 Scheiben vom Mozzarella jeweils auf einem Streifen verteilen.
8. Die Streifen der Länge nach aufrollen.
9. Eine 26cm Springform mit Backpapier auslegen.
10. In die Mitte der Springform eine feuerfeste Schale Stellen (geht auch ohne).
11. Nun die Pizzarollen wie im Video gezeigt in der Form verteilen.
12. Jeweils 1-2 Tomaten- und Mozzarellascheiben in die Zwischenräume geben.
13. Den Pizzaring mit Salz und Pfeffer und optional mit Pizzagewürz würzen.
14. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40-45 Minuten backen.
15. Sollte das Pizzabrot mit Tomate und Mozzarella nach 30 Minuten schon recht dunkel sein, die Form mit etwas Alufolie abdecken und anschließend weiter backen.
16. Das Pizzabrot etwas abkühlen lassen und mit dem Kräuterfrischkäse in der Mitte servieren.
17. Es schmeckt warm sowie kalt sehr gut.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Portion | Kalorien: 485kcal | Kohlenhydrate: 71g | Eiweiß: 14g | Fett: 17g

Portionen

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4

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Kochmodus

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Rezeptvideo

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