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Pistazien Cheesecake – Ein cremiger Genuss für besondere Anlässe

Ein Pistazien Cheesecake ist ein köstlicher Käsekuchen, der mit seinem nussigen Geschmack überzeugt. Der Kuchen ist cremig und saftig – genau das Richtige für ein leckeres Dessert. Mit dem Topping aus Pistaziencreme und frischen Himbeeren wird der Pistazien Käsekuchen zu etwas ganz Besonderem.

Die Zubereitung des Pistazien Cheesecake ist einfach. Du brauchst nur wenige Zutaten und etwas Zeit. Der Boden besteht aus Keksen und Pistazien, und die Füllung wird mit Frischkäse und Schmand gemacht. Nach dem Backen lässt du den Kuchen über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit er schön cremig wird.

Die Zubereitung im Handumdrehen

Für den Pistazien Cheesecake mischst du die Zutaten für den Boden, gibst sie in eine Form und backst sie. Danach bereitest du die cremige Füllung vor, die du auf den Boden gibst. Wenn der Kuchen gebacken ist, lässt du ihn abkühlen und verziehst ihn mit Pistaziencreme und frischen Beeren. Das geht schnell und macht den Kuchen lecker und schön anzusehen.

Dieser Pistazien Käsekuchen wird dich und deine Gäste begeistern. Die Kombination aus cremigem Frischkäse und dem Geschmack der Pistazien macht den Kuchen besonders.

Über die CASO KM 1800 Black-G Küchenmaschine:

Die Creme von meinem Pistazien Cheesecake habe ich in der CASO KM 1800 Black-G Küchenmaschine cremig gerührt. Die vielseitig einsatzbare Küchenmaschine darf bei mir in der Küche nicht mehr fehlen. Egal ob zum Backen (Hefeteig, Mürbeteig und Co.),zum Sahne & Eiweiß steif schlagen oder zum Aufschlagen von Butter, Cremes und Co.

Hier gehts zur Küchenmaschine KM 1800 Black-G von CASO Design

Highlights von der CASO KM 1800 Black-G Küchenmaschine:

• Edle Küchenmaschine mit mattschwarzem Alu-Guss Gehäuse und starken 1800 Watt
• Große 4,5 l Glasschüssel mit Griff, Ausguss und Messskala (spülmaschinengeeignet)
• Gewicht Schüssel: 2,85 kg
• Perfektes Ergebnis dank planetarischem Rührwerk (Rührelement dreht sich zusätzlich um die eigene Achse)
• LED-Display mit Touch-Bedienung
• Sicherer Stand dank starker Saugnäpfe
• 10 Geschwindigkeitsstufen
• Praktische Timer-Funktion mit Auto-Stopp oder Counter-Funktion für einen Überblick der Laufzeit

Hier gehts zur Küchenmaschine

Zubehör für die Küchenmaschine darf natürlich auch nicht fehlen.

Bei der CASO KM 1800 Black-G Küchenmaschine ist folgendes spülmaschinenfestes Zubehör dabei:

• Knethaken, antihaftbeschichtet
• Flachrührer, antihaftbeschichtet
• Schneebesen
• Spritzschutz mit Einfüllschacht
• Silikon-Teigschaber

Folgendes Zubehör kannst du separat im Shop kaufen:

• Ersatzschüssel mit Accessoires aus Edelstahl
• Multireibe mit drei Trommel-Einsätzen
• Fleischwolf‐Aufsatz mit drei Lochscheiben und drei Edelstahl‐Wurstvorsätzen
• Pasta‐Maker bestehend aus drei Aufsätzen 

Hier gehts zum CASO DESIGN Shop

Tipps für den perfekten Pistazien Cheesecake

Du kannst den Pistazien Cheesecake noch leckerer machen, indem du die Pistaziencreme gleichmäßig auf der Oberfläche verteilst. Wenn du magst, kannst du auch etwas Sahne darüber geben, das macht den Kuchen noch cremiger.

Verwende frische Pistazien, die du vorher rösten kannst, um den Geschmack zu verstärken. Du kannst auch eine Fruchtsauce oder mehr frische Himbeeren zum Dekorieren verwenden.

Pistazien Cheesecake: Der ideale Dessert-Klassiker für besondere Anlässe

Dieser Pistazien Cheesecake ist ideal für besondere Momente. Ob zu Geburtstagen, Feiertagen oder einfach so – der Pistazien Käsekuchen wird immer gut ankommen. Dank des schönen Aussehens und des leckeren Geschmacks ist er immer ein Highlight.

Mache dir und deinen Gästen eine Freude und genieße diesen leckeren Pistazien Cheesecake!

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Das Rezept

Pistazien Cheesecake

Zubereitung: 20 Minuten Min.

Kochzeit: 30 Minuten Min.

Gesamtzeit: 50 Minuten Min.

Zutaten

Boden

• ▢ 150 g Butterkekse
• ▢ 40 g Pistazien
• ▢ 50 g Butter flüssig

Creme

• ▢ 800 g Frischkäse Doppelrahm Stufe
• ▢ 200 g Schmand
• ▢ 160 g Zucker
• ▢ 1 Pck. Vanillepudding Pulver
• ▢ 2 Eier
• ▢ 1 Prise Salz

Topping

• ▢ 250 g Pistaziencreme
• ▢ 30 g gehackte Pistazien
• ▢ 100 g Himbeeren

Zubereitung

1. Kekse zusammen mit den Pistazien im Zerkleinerer z.B. Chop&Go von Caso Design fein zerkleinern.
2. Danach mit der flüssigen Butter vermischen.
3. Den Boden einer 24cm Springform mit Backpapier auslegen und die Keksmischung darauf festdrücken.
4. Frischkäse, Schmant Puddingpulver, Salz und Zucker der CASO KM 1800 Black-G Küchenmaschine 2 Minuten verrühren.
5. Anschließend die Eier 1 Minute unterrühren.
6. Die Creme auf den Boden geben und glatt streichen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 120 Grad Ober- und Unterhitze ca. 80 Minuten backen.
8. Danach über Nacht in den Kühlschrank stellen.
9. Am nächsten Tag die Pistaziencreme in der Mikrowelle erhitzen, damit sie füssiger wird und auf dem Kuchen verteilen.
10. Mit den gehackten Pistazien und Himbeeren servieren.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Kuchen | Kalorien: 6918kcal | Kohlenhydrate: 409g | Eiweiß: 140g | Fett: 549g

Portionen

Portionen

1

Kuchen

Kochmodus

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Rezeptvideo

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