Pfirsich Tiramisu Kuchen – fruchtig, cremig und einfach gemacht

Dieser Pfirsich Tiramisu Kuchen ist wie ein kleiner Sommerurlaub auf dem Teller. Die Kombination aus zarter Creme, saftigen Pfirsichen und fruchtigem Guss ist einfach unwiderstehlich.

Gerade an warmen Tagen ist dieser Kuchen perfekt, denn er kommt ganz ohne Backofen aus. Einfach vorbereiten, kalt stellen und genießen!

Der Pfirsich Tiramisu Kuchen wird mit Löffelbiskuit geschichtet, was ihm einen feinen Biss verleiht. Die Frische der Mandarinen und Pfirsiche sorgt für ein leichtes, angenehmes Aroma.

Ideal für Gartenfeste, Geburtstage oder einfach so. Wer fruchtige Desserts liebt, wird dieses Rezept ganz sicher feiern.

Warum ein Kühlschrankkuchen mit Pfirsich immer passt

Ein Kühlschrankkuchen mit Pfirsich ist herrlich unkompliziert – und genau das macht ihn so beliebt. Ohne Backen, ohne Stress und mit ganz viel Geschmack.

Die fruchtige Pfirsichschicht auf dem cremigen Schmand-Sahne-Topping ist nicht nur optisch ein Highlight. Sie sorgt auch für die perfekte Frischebalance zur süßen Creme.

Außerdem ist dieser Kühlschrankkuchen mit Pfirsich ideal zum Vorbereiten. Du kannst ihn ganz entspannt am Vorabend fertig machen und über Nacht kalt stellen.

So hast du am nächsten Tag keinen Aufwand mehr – und ein traumhaft leckeres Dessert direkt griffbereit. Das spart Zeit und macht Eindruck.

Tipps für einen perfekten Pfirsich Tiramisu Kuchen

Löffelbiskuit kurz in den Saft tauchen – nicht zu lange, sonst wird er matschig. Dadurch bleibt der Pfirsich Tiramisu Kuchen stabil, aber trotzdem saftig.

Achte darauf, die Creme wirklich luftig aufzuschlagen. So wird die Konsistenz besonders locker und verbindet sich gut mit dem Obst.

Für den Guss eignet sich Mango-Maracuja-Saft besonders gut, da er farblich schön leuchtet und geschmacklich perfekt zu Pfirsich passt. Der Guss bringt Glanz und rundet den Kühlschrankkuchen mit Pfirsich wunderbar ab.

Vor dem Servieren mindestens vier Stunden kühlen, besser über Nacht. So zieht alles gut durch und lässt sich sauber schneiden.

Fruchtiger Kuchentraum ohne Backofen

Ob für den Sommer, das Kaffeekränzchen oder als schnelles Mitbringsel – dieser Pfirsich Tiramisu Kuchen ist immer eine gute Idee. Er sieht toll aus, schmeckt leicht und cremig – und lässt sich ganz ohne Aufwand zubereiten.

Gerade in der warmen Jahreszeit ist der Kühlschrankkuchen mit Pfirsich ein echter Genuss. Und weil er so wandelbar ist, kannst du ihn nach Lust und Laune abwandeln.

Mal mit Beeren, mal mit Mango – aber die Variante mit Pfirsich bleibt ein echter Favorit. Probiere es aus – du wirst ihn lieben!

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Das Rezept

Pfirsich Tiramisu Kuchen

Zubereitung: 25 Minuten Min.

Kochzeit: 4 Stunden Std.

Gesamtzeit: 4 Stunden Std. 25 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 400 g Löffelbiskuit
• ▢ 400 ml Mango/Maracujasaft
• ▢ 600 g Schmand
• ▢ 400 g Schlagsahne
• ▢ 150 g Zucker
• ▢ 1 TL Vanilleextrakt
• ▢ 1 Dose Mandarinen
• ▢ 1 Dose Pfirsiche
• ▢ 1 Pck. Puddingpulver ohne kochen

Zubereitung

1. Schmand, Schlagsahne, Zucker und Vanilleextrakt mit dem elektrischen Rührgerät ca. 3-4 Minuten rühren, bis die Creme etwas fester wird.
2. Anschließend die abgetropften Mandarinen unter die Creme heben.
3. Einen Backrahmen/Backform oder Auflaufform zur Hand nehmen.
4. Löffelbiskuit in ca. 200ml Saft eintauchen und die Form damit auskleiden.
5. Nun die Hälfte der Creme darauf verteilen.
6. Danach wieder eine Schicht Löffelbiskuit in Saft getaucht drauf geben und mit der restlichen Creme abschließen.
7. 200 ml Saft mit den Puddingpulver ohne kochen anrühren und vorsichtig auf die Creme geben.
8. Mit Pfirsichspalten dekorieren und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Kuchen | Kalorien: 5041kcal | Kohlenhydrate: 547g | Eiweiß: 53g | Fett: 304g

Portionen

Portionen

1

Kuchen

Kochmodus

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Rezeptvideo

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