Osterhasen aus Blätterteig mit Schokoladenfüllung – Ein süßer Hingucker für Ostern

Ostern steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als die Festtage mit kreativen und leckeren Rezepten zu feiern? Die Osterhasen aus Blätterteig mit Schokoladenfüllung sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jedem Osterbrunch.

Mit ihrer knusprigen Textur, der süßen Schokoladenfüllung und dem dekorativen Schokoladenei als Highlight bringen sie Jung und Alt gleichermaßen zum Staunen.

Warum Osterhasen aus Blätterteig immer eine gute Idee sind

Dieses Rezept vereint alles, was man sich für Ostern wünscht: Es ist schnell gemacht, sieht beeindruckend aus und schmeckt einfach himmlisch. Die Kombination aus luftigem Blätterteig und cremiger Schokolade sorgt für eine herrlich zarte Süße, die perfekt in die Osterzeit passt.

Und das Beste: Die Hasen sind nicht nur eine tolle Nascherei, sondern auch ein charmantes Geschenk für Familie und Freunde. Mit wenigen Zutaten zauberst du eine Leckerei, die garantiert für Freude sorgt.

Die perfekte Ergänzung für den Osterbrunch

Ein Osterbrunch ohne besondere Leckereien ist kaum vorstellbar, und genau hier kommen die Osterhasen aus Blätterteig ins Spiel. Sie passen perfekt zu süßen und herzhaften Speisen und sind der ideale Abschluss für jedes Brunch-Buffet.

Egal, ob du sie warm servierst oder sie erst abkühlen lässt, ihre zarte Schokoladenfüllung macht sie unwiderstehlich. Die Kombination aus knusprigem Teig und schmelzender Schokolade bietet eine wunderbare Geschmacksexplosion.

Tipps für perfekte Blätterteig Osterhasen

Die richtige Schokoladencreme verwenden: Nutella oder eine ähnliche Creme sorgt für den besten Geschmack. Alternativ kannst du auch Zartbitterschokolade verwenden, wenn du es weniger süß magst.

Blätterteig richtig verarbeiten: Der Teig sollte kalt verarbeitet werden, damit er beim Backen schön knusprig wird.

Individuell dekorieren: Neben Puderzucker kannst du die Hasen mit bunten Zuckerstreuseln oder essbaren Perlen verzieren, um sie noch festlicher zu gestalten.

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Das Rezept

Osterhasen aus Blätterteig mit Schoko Füllung

Zubereitung: 10 Minuten Min.

Kochzeit: 15 Minuten Min.

Gesamtzeit: 25 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 1 Rolle Blätterteig
• ▢ 4 EL Schokoladencreme z.B. Nutella
• ▢ 1 Eigelb
• ▢ 2 EL Milch
• ▢ 8 Schokoladeneier

Zubereitung

1. Blätterteig ausrollen und die Hälfte mit der Schokocreme bestreichen.
2. Die leere Hälfte über die Schokohälfte klappen und anschließend in 8 daumenbreite Streifen schneiden.
3. Die Streifen einmal verdrehen so das oben die Ohren und unten der Körperentstehen.
4. Eigelb mit Milch verquirlen und die geformten Hasen damit bestreichen.
5. Die Hasen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
6. Nach dem Backen die Hasen abkühlen lassen und das Schokoladenei in das Loch setzen. Falls kein Loch mehr zu sehen ist, das Schokoei vorsichtig in den Blätterteig drücken.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Stück | Kalorien: 140kcal | Kohlenhydrate: 18g | Eiweiß: 3g | Fett: 16g

Portionen

Portionen

8

Stück

Kochmodus

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Rezeptvideo

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