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Osterhäschen aus Pizzateig gefüllt mit Lachs

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Vorbereitung: 10 min.

Schwierigkeit: Einfach

Zubereitung: 25 min.

Kategorie: Ostern

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Osterhäschen aus Pizzateig – Ein herzhafter Hingucker für den Osterbrunch Ostern ist nicht mehr allzu lang entfernt, und mit diesem Rezept für Osterhäschen aus Pizzateig bringst du garantiert nicht nur kulinarischen, sondern auch optischen Genuss auf den Tisch.Die kleinen, goldbraunen Leckerbissen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch überraschend einfach zuzubereiten.

Viel Spaß beim Nachkochen! :)

Osterhäschen aus Pizzateig gefüllt mit Lachs

Osterhäschen aus Pizzateig gefüllt mit Lachs

Osterhäschen aus Pizzateig – Ein herzhafter Hingucker für den Osterbrunch

Ostern ist nicht mehr allzu lang entfernt, und mit diesem Rezept für Osterhäschen aus Pizzateig bringst du garantiert nicht nur kulinarischen, sondern auch optischen Genuss auf den Tisch.Die kleinen, goldbraunen Leckerbissen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch überraschend einfach zuzubereiten.

Gefüllt mit cremigem Kräuterfrischkäse, aromatischem Dill und zartem, geräuchertem Lachs sind sie der perfekte herzhafte Snack für jeden Osterbrunch. Aber auch als Fingerfood oder kleine Vorspeise machen sie eine wunderbare Figur.

Warum Osterhäschen aus Pizzateig perfekt für Ostern sind

Ostern ist die Zeit für besondere Gerichte, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnen. Mit diesen herzhaften Osterhäschen aus Teig zauberst du ein Gebäck, das deine Gäste begeistern wird.

Der goldbraun gebackene Pizzateig sorgt für eine knusprige Außenhülle, während die Füllung aus Kräuterfrischkäse und Lachs für einen herrlich würzigen Geschmack sorgt. Die kleine Hasenform macht sie außerdem zu einem echten Hingucker auf jedem Ostertisch.

Diese herzhafte Leckerei passt nicht nur perfekt zum Osterfrühstück oder -brunch, sondern eignet sich auch ideal als Snack für zwischendurch. Du kannst die Häschen warm direkt aus dem Ofen servieren oder sie kalt genießen – sie schmecken in jeder Variante fantastisch.

Geformte Osterhäschen aus Pizzateig, gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Dill und geräuchertem Lachs. Die goldbraunen Backwaren sind dekorativ mit einer spiralförmigen Mitte und zwei Teigohren gestaltet.

Die einfache Zubereitung überzeugt

Das Tolle an diesen Osterhäschen aus Pizzateig ist, dass sie kinderleicht zuzubereiten sind. Du benötigst nur wenige Zutaten, die du vermutlich schon zu Hause hast, und kannst sie innerhalb kurzer Zeit backen.

Der fertige Pizzateig aus dem Kühlregal erspart dir viel Arbeit und macht das Rezept besonders anfängerfreundlich. Alles, was du tun musst, ist den Teig zu füllen, zu rollen und in die niedliche Hasenform zu bringen – und schon geht es ab in den Ofen!

Geformte Osterhäschen aus Pizzateig, gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Dill und geräuchertem Lachs. Die goldbraunen Backwaren sind dekorativ mit einer spiralförmigen Mitte und zwei Teigohren gestaltet.

Vielseitig, lecker und ideal für Ostern

Herzhafte Osterhäschen aus Teig lassen sich auch ganz nach deinem Geschmack variieren. Wenn du keinen Lachs magst, kannst du die Füllung ganz einfach anpassen. Wie wäre es mit Schinken, vegetarischem Frischkäse oder einer Mischung aus Spinat und Käse?

Auch die Gewürze lassen sich anpassen, um den Häschen deinen persönlichen Touch zu verleihen. So wird das Rezept garantiert nie langweilig und bleibt ein Highlight für jeden Anlass.

Darüber hinaus sind diese Osterhäschen eine tolle Möglichkeit, um deine Kinder in die Küche einzubeziehen. Sie können beim Formen und Füllen der Teigstücke mithelfen und stolz auf das Endergebnis sein.

Denn die niedliche Hasenform macht das Gebäck nicht nur lecker, sondern auch zu einer lustigen Aktivität für die ganze Familie.

Geformte Osterhäschen aus Pizzateig, gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Dill und geräuchertem Lachs. Die goldbraunen Backwaren sind dekorativ mit einer spiralförmigen Mitte und zwei Teigohren gestaltet.

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Das Rezept

Shape

Osterhäschen aus Pizzateig gefüllt mit Lachs

Geformte Osterhäschen aus Pizzateig, gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Dill und geräuchertem Lachs. Die goldbraunen Backwaren sind dekorativ mit einer spiralförmigen Mitte und zwei Teigohren gestaltet.
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Zubereitung: 10 Minuten

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Kochzeit: 25 Minuten

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Gesamtzeit: 35 Minuten

Geformte Osterhäschen aus Pizzateig, gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Dill und geräuchertem Lachs. Die goldbraunen Backwaren sind dekorativ mit einer spiralförmigen Mitte und zwei Teigohren gestaltet.

Zutaten

  • 550 g Pizzateig 1 Rolle XXL Pizzateig aus dem Kühlregal
  • 300 g geräucherter Lachs oder Wildlachs
  • 150 g Kräuterfrischkäse
  • 3 EL gehackter Dill

Zubereitung

  1. Pizzateig ausrollen und mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen.
  2. Gehackter Dill darauf verteilen.
  3. Nun den geräucherten Lachs darauf legen.
  4. Den Teig der Länge nach in ca. 12 Streifen schneiden
  5. Die Streifen jeweils bis zur Hälfte wie eine Pizzaschnecke aufrollen und aus dem Rest 2 Ohren formen.
  6. Die Osterhasen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
  7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Stück | Kalorien: 192kcal | Kohlenhydrate: 23g | Eiweiß: 9g | Fett: 7g

Portionen

Portionen

12
Stück

Kochmodus

Rezeptvideo

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2 Kommentare anderer User

Sandra

5,00 von 5,00
  • 10.03.2025
  • 12:36 Uhr
  • 815 Kommentare

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5 Sterne
Lieben Dank für das tolle Gericht 😍….mein Mann und ich waren begeistert.

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Ingrid

5,00 von 5,00
  • 06.05.2025
  • 13:48 Uhr
  • 322 Kommentare

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Einfach, schnell, macht satt und sehr lecker!

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