Orzo One Pot Pasta – cremig, würzig und voller Geschmack

Wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem richtig lecker sein soll, ist diese Orzo One Pot Pasta die perfekte Wahl. Alles kommt in eine Pfanne und schon nach kurzer Zeit steht ein cremiges, aromatisches Gericht auf dem Tisch.

Dank der feinen Pastaform, die an Reis erinnert, nimmt dieses Gericht besonders viel Geschmack auf. Und das Beste: Du brauchst kaum Aufwand, denn es wird alles in einem Topf gekocht.

Der frische Parmesan, der geschmolzene Frischkäse und die sahnige Konsistenz machen die Sauce besonders geschmeidig. So entsteht ein echtes Wohlfühlgericht – ideal für stressige Tage oder gemütliche Abende.

Cremige Pasta trifft auf zartes Hähnchen

Besonders lecker wird die Pasta Alfredo mit Hähnchen, wenn du das Fleisch vorher gut würzt und schön kross anbrätst. Durch die Röstaromen bekommt das ganze Gericht mehr Tiefe.

Während die Orzo Pasta langsam in der Brühe gart, bleibt genug Zeit, um das Hähnchenfilet goldbraun zu braten. Die Kombination aus cremiger Soße und saftigem Fleisch macht dieses Gericht so besonders.

Es ist einfach, schnell gemacht und dabei überraschend raffiniert. Genau das Richtige für alle, die keine Lust auf kompliziertes Kochen haben – aber auf Geschmack nicht verzichten wollen.

Tipps für perfekte One Pot Pasta Alfredo mit Hähnchen

Damit deine Orzo One Pot Pasta schön sämig wird, solltest du die Brühe nach und nach einkochen lassen. So können die Orzo-Nudeln die Flüssigkeit richtig aufnehmen und bleiben trotzdem bissfest.

Verwende frisch geriebenen Parmesan, damit die Sauce nicht klumpt und sich besser mit dem Frischkäse verbindet. Auch ein kleiner Schuss Zitronensaft kann für etwas Frische sorgen.

Für extra Aroma kannst du die Zwiebeln leicht karamellisieren. Das bringt eine leichte Süße in die Soße und passt hervorragend zum würzigen Käse.

Brate das Hähnchen bei hoher Hitze an, damit es außen schön knusprig bleibt. Danach kannst du es in Streifen schneiden und direkt auf der Pasta Alfredo mit Hähnchen anrichten.

Einfaches Wohlfühlgericht für jeden Tag

Diese Pfanne ist ein echtes Alltagswunder. Die Orzo One Pot Pasta ist sättigend, vielseitig und lässt sich gut abwandeln.

Ob mit Hähnchen, vegetarisch oder mit Pilzen – der cremige Saucenstil bleibt immer gleich lecker. Die kurze Zubereitungszeit macht sie außerdem perfekt für die Feierabendküche.

Wenn du Lust auf etwas Warmes, Deftiges hast, ist diese Pasta Alfredo mit Hähnchen genau das Richtige. Probier’s aus – du wirst begeistert sein!

Mein Tipp:

Orzo regelmäßig umrühren und ausreichend Flüssigkeit zufügen, damit er gleichmäßig gart und nicht ansetzt.

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Das Rezept

Orzo One Pot Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen

Zubereitung: 15 Minuten Min.

Kochzeit: 25 Minuten Min.

Gesamtzeit: 40 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 250 g Orzo Pasta
• ▢ 2 Hähnchenbrustfilets
• ▢ 1 Zwiebel
• ▢ 100 g Frischkäse
• ▢ 2 Knoblauchzehen
• ▢ 40 g Parmesan gerieben
• ▢ 100 g Sahne
• ▢ 500 ml Hühnerbrühe
• ▢ 200 ml Wasser
• ▢ 1 Hand voll Petersilie gehackt
• ▢ 1 TL Butter
• ▢ 1 EL Öl
• ▢ 1 TL Paprika edelsüß
• ▢ Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Zwiebel und den Knoblauch jeweils fein würfeln.
2. Petersilie fein hacken.
3. Hähnchenbrustfilets der Dicke nach durchschneiden, dass man 2 dünne Filets erhält.
4. Diese mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß einreiben.
5. Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebelwürfel 1-2 Minuten anbraten.
6. Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
7. Nun die Orzo Pasta in die Pfanne geben, kurz anrösten und mit der Hühnerbrühe und dem Wasser ablöschen.
8. Auf mittlerer Hitze ca. 10-12 Minuten al dente kochen.
9. Kurz vor Ende der Kochzeit das Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen und das Hähnchen scharf von beiden Seiten jeweils ca. 3-4 Minuten braten.
10. Parmesan, Frischkäse, Sahne, Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß nach der Kochzeit zur Pasta geben und nochmals ca. 1 Minute köcheln lassen.
11. Hähnchen in Streifen schneiden und auf der abgeschmeckten Pasta anrichten.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Portion | Kalorien: 997kcal | Kohlenhydrate: 87g | Eiweiß: 69g | Fett: 44g

Portionen

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2

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Rezeptvideo

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