One Pot Pasta
mit Erbsen und Paprika
(vegetarische Ofenpasta)
Über die One Pasta mit Erbsen und Paprika:
Du hast wenig Zeit zum Kochen? Oder einfach keine Lust lange in der Küche zu stehen?
Dann ist das Rezept für die One Pot Pasta mit Erbsen und Paprika perfekt für dich.
Die vegetarische Ofenpasta ist in 5 Minuten vorbereitet und muss nur noch in den Ofen geschoben werden.
Somit ist das Rezept perfekt für die schnelle Feierabendküche geeiget.
So wird die One Pot Pasta mit Erbsen und Paprika zubereitet
1. Schritt
Für die vegetarische Ofenpasta solltest du als erstes den Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
2. Schritt
Anschließend das Kerngehäuse der Paprikaschote entfernen und diese in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Pasta in eine mittelgroße Auflaufform geben und die TK Erbsen darüber verteilen. Danach die Paprikawürfel dazugeben.
4. Schritt
Den Frischkäse am Stück in die Mitte geben.
5. Schritt
Die Gemüsebrühe mit den passierten Tomaten mischen und in die Auflaufform geben.
6. Schritt
Das Salz, Pfeffer und die italienischen Kräuter dazugeben.
7. Schritt
Die vegetarische Ofenpasta auf mittlerer Schiene im Backofen ca. 30 Minuten backen.
8. Schritt
Die One Pot Pasta mit Erbsen und Paprika aus dem Ofen nehmen und gut vermischen.
Parmesan dazugeben und nochmal alles mischen.
Diese Zutaten kannst du ersetzen
Statt der Paprika kannst du auch Kirschtomaten verwenden.
Statt der Erbsen könntest du auch grünen Spargel oder Zucchini nehmen.
Tipp
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One Pot Pasta mit Erbsen und Paprika (vegetarische Ofenpasta)
Zutaten
- 200 g Pasta
- 150 g TK Erbsen
- 1 Paprika rot
- 300 ml Gemüsebrühe
- 200 ml passierte Tomaten
- 150 g Kräuterfrischkäse
- 50 g Parmesan gerieben oder gehobelt
- Italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
- Das Kerngehäuse der Paprikaschote entfernen und die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden.
- Pasta in eine Auflaufform geben und die Erbsen darauf verteilen.
- Paprikawürfel darüber geben und den Frischkäse wie im Video gezeigt in die Mitte geben.
- Die Gemüsebrühe mit den passierten Tomaten mischen und in die Auflaufform geben.
- Salz, Pfeffer und italienische Kräuter dazugeben und alles im Backofen ca. 30 Minuten backen.
- Die Ofenpasta aus dem Backofen nehmen und alles gut vermischen.
- Parmesan zur One Pot Pasta geben und nochmal gut durchmischen.
Nährwerte
Probier das Rezept unbedingt mal aus und poste es auf Instagram. Markiere mich mit @foodwerk.de, damit ich dein leckeres Ergebnis sehen kann.
Wir haben schon einige von deinen Rezepten getestet und wir lieben einfach alle bisher. Vielen Dank dafür.
Liebe Grüße
A.k.