Würziger Ofen-Kürbis mit Feta – Herbstliches Genussrezept

Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um gemütliche Gerichte zu genießen. Was passt da besser als würziger Ofen-Kürbis mit Feta? Dieses einfache Rezept bringt den Geschmack der Saison direkt auf deinen Teller.

Hokkaido-Kürbis ist besonders praktisch, weil er nicht geschält werden muss. Das spart Zeit und Arbeit. Gebacken im Ofen entfaltet er ein intensives Aroma, das hervorragend mit Feta harmoniert. Würziger Ofen-Kürbis mit Feta ist deshalb ideal für alle, die schnell ein köstliches Gericht zaubern möchten.

Warum gebackener Kürbis mit Feta so besonders ist

Gebackener Kürbis mit Feta überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Vielseitigkeit. Ob als Hauptgericht oder Beilage, er passt zu jedem Anlass. Mit den richtigen Gewürzen wird der Ofen-Kürbis zu einem echten Highlight.

Die Mischung aus Paprika, Curry und Rosmarin sorgt für eine angenehme Würze. Diese Aromen machen den gebackenen Kürbis einzigartig und unwiderstehlich. Die frische Petersilie rundet das Gericht perfekt ab und verleiht ihm einen Hauch Frische.

Tipps für deinen würzigen Ofen-Kürbis mit Feta

Damit der gebackene Kürbis mit Feta besonders gut gelingt, solltest du frische Zutaten verwenden. Rosmarin und Petersilie geben dem Gericht eine besonders feine Note. Schneide den Kürbis in gleichmäßige Spalten, damit alles gleichmäßig gart.

Für extra Geschmack kannst du den würzigen Ofen-Kürbis mit Feta vor dem Backen mit einem Hauch Honig beträufeln. Das sorgt für eine leichte Süße, die hervorragend mit den herzhaften Aromen harmoniert.

Genussmomente mit Ofen-Kürbis und Feta

Würziger Ofen-Kürbis mit Feta ist ein einfaches und köstliches Gericht für die kühle Jahreszeit. Die Kombination aus Kürbis, Feta und Gewürzen macht es zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Probiere es aus und genieße, wie gebackener Kürbis mit Feta deinen Herbst verschönern kann! 😊

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Das Rezept

Ofen Kürbis mit Feta

Zubereitung: 15 Minuten Min.

Kochzeit: 30 Minuten Min.

Gesamtzeit: 45 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 1 Hokkaido Kürbis
• ▢ 150 g Feta
• ▢ 4 EL Olivenöl
• ▢ 2 TL Paprika edelsüß
• ▢ 1 TL Curry
• ▢ 1 TL Salz
• ▢ 1 Rosmarin Zweig
• ▢ 3 EL Petersilie gehackt

Zubereitung

1. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Kürbis waschen, vierteln und die Kerne entfernen. Du brauchst den Kürbis nicht schälen!
3. Anschließend den Kürbis in dünne Spalten schneiden.
4. Rosmarin fein hacken.
5. Die Kürbisspalten mit Olivenöl, Salz, Paprika edelsüß, Curry und Rosmarin in eine Schüssel geben und gut vermischen.
6. Den Kürbis danach auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
7. Nun den Feta darüber krümeln.
8. Im Backofen ca. 30-35 Minuten backen.
9. Mit der gehackten Petersilie servieren.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Spalte | Kalorien: 56kcal | Kohlenhydrate: 8g | Eiweiß: 2g | Fett: 2g

Portionen

Portionen

16

Spalten

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