Leichte Nudelpfanne mit Paprika, Spinat und
Hähnchen

Leichte Nudelpfanne mit Hähnchen – Gesund und Cremig

Suchst du ein einfaches und schnelles Gericht, das trotzdem lecker und ausgewogen ist? Dann probiere diese leichte Nudelpfanne mit Hähnchen! Sie kombiniert saftiges Hähnchen mit knackigem Gemüse und einer cremigen Sahnesoße – ideal für den Alltag.

Paprika und Spinat sorgen für frische Aromen und eine schöne Farbkombination. Die cremige Sahnesoße verbindet alle Zutaten perfekt und macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Ob für die Familie oder als Meal-Prep, diese Nudelpfanne passt immer.

Leichte Nudelpfanne mit Paprika, Spinat und saftigem Hähnchenbrustfilet, in einer cremigen Sahnesoße angerichtet.
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Warum diese Nudelpfanne überzeugt

Die leichte Nudelpfanne mit Hähnchen ist schnell gemacht und schmeckt der ganzen Familie. Sie ist nicht nur gesund, sondern auch vielseitig anpassbar. Die Paprika bringt eine leichte Süße, während der Spinat Vitamine und Farbe liefert.

Mit einer Kombination aus Nudeln, zartem Hähnchen und der cremigen Soße wird dieses Gericht sicher eines deiner Lieblingsrezepte. Perfekt, wenn es nach einem langen Tag unkompliziert sein soll.

Tipps für die perfekte Nudelpfanne

Damit die leichte Nudelpfanne mit Hähnchen besonders lecker wird, nimm beim Abgießen der Nudeln etwas Pastawasser zur Seite. Es macht die Soße schön cremig.

Das Hähnchen solltest du nur kurz braten, damit es zart bleibt. Für eine persönliche Note kannst du mit Gewürzen wie Chili oder geräuchertem Paprikapulver experimentieren. Auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Brokkoli passen wunderbar dazu.

Leichte Nudelpfanne mit Paprika, Spinat und saftigem Hähnchenbrustfilet, in einer cremigen Sahnesoße angerichtet.
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Cremige Nudelpfanne mit Gemüse – Ein Allrounder

Diese cremige Nudelpfanne mit Gemüse ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob als Mittagessen, Abendessen oder für den nächsten Tag – sie schmeckt immer!

Probier das Rezept aus und genieße eine gesunde, einfache Mahlzeit, die dir garantiert schmeckt. Schnell, cremig und lecker – das passt!

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Leichte Nudelpfanne mit Paprika, Spinat und saftigem Hähnchenbrustfilet, in einer cremigen Sahnesoße angerichtet.
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Leichte Nudelpfanne mit Paprika, Spinat und saftigem Hähnchenbrustfilet, in einer cremigen Sahnesoße angerichtet.
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Leichte Nudelpfanne mit Paprika, Spinat und Hähnchen

Leichte Nudelpfanne mit Paprika, Spinat und Hähnchen, in einer cremigen und würzigen Sahnesoße – ideal für ein schnelles, ausgewogenes Essen.
Vorbereitung 15 minutes
Zubereitung 20 minutes
Gesamt 35 minutes
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 2 Hähnchenbrustfilets ca. 400g
  • 300 g Nudeln
  • 2 Paprika rot und gelb
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Tomatenmark
  • 80 g Baby Blattspinat
  • 500 ml Leichte Sahne 7%
  • 2 EL Hähnchengewürz
  • 2 TL Gemüsebrühenpulver
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 EL Öl
  • Salz

Zubereitung
 

  • Hähnchen in der Dicke halbieren, damit aus einem Hähnchenbrustfilet 2 dünne Hähnchenschnitzel werden.
  • Diese mit dem Hähnchengewürz und Salz einreiben.
  • Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  • Knoblauch abziehen und ebenfalls fein würfeln.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten ca. 3 Minuten scharf anbraten.
  • In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Beim Abgießen eine Kelle Pastawasser auffangen.
  • Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen nun die Zwiebelwürfel darin anbraten.
  • Knoblauch und Paprika dazugeben und weitere 2 Minuten braten.
  • Tomatenmark in die Pfanne geben und kurz mitrösten.
  • Mit der Sahne ablöschen, 1 Kelle Pastawasser, Gemüsebrühe, Salz und Paprika edelsüß dazugeben.
  • 1 Minute köcheln lassen und den Blattspinat in die Pfanne geben.
  • Sobald er zusammen gefallen ist, die Nudeln dazugeben und alles gut vermischen. Hähnchen in Streifen schneiden.
  • Nudeln abschmecken und das Hähnchen dazugeben.

Nährwerte

Serving: 1 PortionCalories: 613 kcalCarbohydrates: 67 gProtein: 38 gFat: 24 g

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5 Kommentare

  1. 5 stars
    Super lecker, gab es gerade und wird es jetzt öfters geben.

    Antworten
    • Das freut mich sehr :). Liebe Grüße Nadine

      Antworten
  2. 5 stars
    Super lecker 🤤 gab es gerade und wird es nun öfters geben.

    Antworten
  3. 5 stars
    Wirklich spitze. Habe noch nie ein Rezept von dir gemacht, welches nicht gut wurde. Dafür vielen lieben Dank Nadine!

    Antworten
  4. 4 stars
    Super Rezept, war mir jedoch zu wenig Soße.

    Antworten
4.75 from 4 votes

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