Cremig, mild und familientauglich
Die Kritharaki Pfanne ist ein Gericht, das durch seine cremige Konsistenz sofort überzeugt und deshalb bei Groß und Klein gut ankommt.
Gerade als Orzo Nudeln mit Würstchen eignet sie sich ideal als Kinderessen, weil der Geschmack mild bleibt und die Textur angenehm weich ist.
Warum Orzo Nudeln so beliebt sind
Orzo nudeln verbinden die Eigenschaften von Pasta und Reis, und genau deshalb passen sie hervorragend in eine Kritharaki Pfanne.
Als Orzo Nudeln mit Würstchen nehmen sie die Soße besonders gut auf und sorgen für ein gleichmäßiges, sämiges Mundgefühl.
Ausgewogen trotz einfacher Zutaten
Eine Kritharaki Pfanne wirkt sättigend, aber nicht schwer, weil Gemüse und cremige Komponenten ausgewogen zusammenspielen.
Gerade Orzo Nudeln mit Würstchen sind deshalb ein gutes Kinderessen, denn sie schmecken vertraut und liefern trotzdem Abwechslung im Alltag.
Ideal für den schnellen Alltag
Die Kritharaki Pfanne passt perfekt in stressige Tage, weil sie in kurzer Zeit fertig ist und direkt aus der Pfanne serviert werden kann
Als Orzo Nudeln mit Würstchen ist sie zudem ein verlässliches Familiengericht, das ohne große Anpassungen allen schmeckt.
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Das Rezept
Kritharaki Pfanne mit Würstchen
Zubereitung: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
- 300 g Orzo (Kritharaki)
- 4 Wiener Würstchen
- 300 g Möhren
- 100 g TK-Erbsen
- 900 ml Gemüsebrühe
- 70 g Butter
- 80 g Frischkäse
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Möhren schälen, längs halbieren und in halbe Scheiben schneiden. Die Würstchen ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen lassen und die Möhren darin 3–4 Minuten anbraten.
- Orzo hinzufügen und kurz mitrösten.
- Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Abgedeckt etwa 10 Minuten sanft köcheln lassen.
- Erbsen und Frischkäse unterrühren.
- Würstchen dazugeben und weitere 3–4 Minuten ziehen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
Maria
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Absolut genial – wird es bei mir geben, wenn die Enkelkinder da sind!
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