Kirsch-Croissant-Ring – Einfach, cremig und unwiderstehlich

Manchmal brauchst du ein schnelles Rezept, das trotzdem alle begeistert. Der Kirsch-Croissant-Ring ist genau das. Mit cremiger Frischkäsefüllung, fruchtigem Kirschkompott und knusprigem Croissantteig zauberst du ein Gebäck, das alle lieben werden.

Das Beste daran ist, dass du nur wenige Zutaten brauchst. Alles wird schnell und einfach in einer Form zusammengelegt. Dadurch gelingt der Croissantkuchen mit Kirschfüllung immer und ist perfekt für jede Gelegenheit.

Warum der Kirsch-Croissant-Ring so gut ankommt

Dieses Rezept ist super, weil es so schnell geht. Der fertige Croissantteig spart dir Zeit und macht die Zubereitung einfach. Die Frischkäsecreme ist wunderbar cremig, und das Kirschkompott gibt dem Kuchen eine tolle Fruchtnote. Zusammen schmeckt der Kirsch-Croissant-Ring einfach lecker.

Das Gebäck passt zu so vielen Gelegenheiten. Ob du es als Dessert servierst, zum Kaffee genießt oder für einen Brunch mitbringst – es kommt immer gut an. Außerdem kannst du den Croissantkuchen mit Kirschfüllung warm oder kalt genießen. Beides schmeckt richtig gut.

Tipps für den perfekten Kirsch-Croissant-Ring

Damit der Kirsch-Croissant-Ring gut gelingt, verteile den Teig ordentlich in der Form. So bleibt die Füllung da, wo sie hingehört. Wenn der Teig im Ofen zu dunkel wird, decke ihn mit Alufolie ab. So bleibt er schön saftig und verbrennt nicht.

Du kannst das Kirschkompott auch nach deinem Geschmack anpassen. Wenn du es süßer magst, nimm einfach etwas mehr Zucker. Die Glasur ist ganz einfach, aber macht den Kuchen noch leckerer. Sie zieht besonders gut ein, wenn der Kuchen noch warm ist.

Falls du Abwechslung suchst, probiere andere Früchte. Heidelbeeren oder Aprikosen passen auch super. So wird der Croissantkuchen mit Kirschfüllung jedes Mal ein bisschen anders.

Süßes Gebäck, das immer überzeugt

Der Kirsch-Croissant-Ring ist perfekt, wenn du etwas Süßes brauchst, das schnell fertig ist. Die Mischung aus Croissantteig, Frischkäse und Kirschen macht ihn zu einem richtigen Genuss.

Probiere das Rezept aus und überzeuge dich, wie einfach du etwas so Leckeres zaubern kannst. Egal ob für Gäste oder einfach nur für dich – der Croissantkuchen mit Kirschfüllung wird sicher schnell ein neuer Liebling!

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Das Rezept

Kirsch Croissantring mit Frischkäsefüllung

Zubereitung: 15 Minuten Min.

Kochzeit: 40 Minuten Min.

Gesamtzeit: 55 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 2 Croissantteige aus der Dose
• ▢ 300 g Frischkäse
• ▢ 1 Eigelb
• ▢ 1/2 Zitrone Saft davon
• ▢ 2 TL gemahlene Vanille z.B. von Koro
• ▢ 1 Glas Sauerkirschen mit Saft
• ▢ 1 TL Speisestärke
• ▢ 100 g Zucker
• ▢ 60 g Puderzucker
• ▢ 1 EL Wasser

Zubereitung

1. Kirschen mit Saft und 40g Zucker erhitzen. 10 Minuten einkochen lassen. In der Zwischenzeit die Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und zu den Kirschen geben. Einmal aufkochen lassen, bis der Kompott eindickt und vom Herd nehmen.
2. Backofen auf 170 Grad vorheizen. Frischkäse mit dem Zitronensaft, 60g Zucker und der Vanille verrühren. 26cm Springform mit Backpapier auslegen.
3. Croissantteig jeweils an den Markierungen teilen und wie im Video gezeigt in die Form legen. Zuerst den Kirschkompott kreisförmig darauf verteilen. Anschließend die Creme auf den Kompott geben. Croissant einklappen wie im Video beschrieben und mit dem Eigelb bestreichen.
4. Im Backofen ca. 40-45 Minuten backen. Falls er zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken.
5. In der Zwischenzeit den Puderzucker mit dem EL Wasser verrühren. Die Glasur über den fertigen Ring geben. Schmeckt warm sowie kalt super.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Portion | Kalorien: 617kcal | Kohlenhydrate: 75g | Eiweiß: 10g | Fett: 32g

Portionen

Portionen

6

Portionen

Kochmodus

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Rezeptvideo

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