Herzhafter Ofenpfannkuchen โ knusprig, wรผrzig und schnell gemacht
Manchmal muss es einfach und lecker sein. Genau das bietet ein herzhafter Ofenpfannkuchen.
Ohne Wenden, ohne Anbrennen โ einfach alle Zutaten vermengen, aufs Blech geben und den Backofen die Arbeit machen lassen.
Wรคhrend der Teig goldbraun bรคckt, entfaltet sich ein kรถstlicher Duft in der Kรผche. Schinken, Kรคse und knackiges Gemรผse sorgen fรผr einen herzhaften Geschmack. Ein echtes Wohlfรผhlgericht fรผr jede Gelegenheit.
Warum du diesen Pfannkuchen probieren solltest
Pfannkuchen sind ein Klassiker. Doch im Ofen zubereitet, wird es noch einfacher. Ein herzhafter Ofenpfannkuchen braucht kaum Vorbereitung und ist in wenigen Minuten bereit fรผr den Backofen.
Die Kombination aus wรผrzigem Schinken, geschmolzenem Kรคse und frischem Gemรผse macht ihn besonders lecker.
Perfekt als schnelles Abendessen oder fรผr den kleinen Hunger zwischendurch. Auch kalt schmeckt er noch fantastisch!
Tipps fรผr den perfekten Blechpfannkuchen
Ein paar einfache Tricks sorgen fรผr das beste Ergebnis. Wer den Blechpfannkuchen mit Kรคse noch knuspriger mag, kann die Oberflรคche mit etwas zusรคtzlichem Kรคse bestreuen.
Auch bei den Zutaten lรคsst sich variieren. Statt Schinken kann man Speck oder gebratene Pilze verwenden.
Ein wenig Chili oder Krรคuter verleihen eine extra Wรผrze. So wird das Gericht immer wieder neu und spannend.
Herzhafter Ofenpfannkuchen – Schnell gemacht und unglaublich lecker
Dieser Pfannkuchen ist perfekt fรผr stressige Tage. Ein herzhafter Ofenpfannkuchen ist sรคttigend, lรคsst sich gut vorbereiten und schmeckt der ganzen Familie.
Einfach in Stรผcke schneiden und genieรen. Ob als Snack, Hauptgericht oder Beilage โ dieser knusprige Leckerbissen passt immer!
Mein Tipp:
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Das Rezept
Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Schinken und Kรคse
Zubereitung: 5 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten
- 400 ml Milch
- 160 g Mehl
- 2 Eier
- 3 EL Olivenรถl
- 1 TL Salz
- 150 g Schinkenwรผrfel
- 150 g Kรคse gerieben
- 1 Paprika
- 2 Frรผhlingszwiebeln
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
- Salz, รl und Eier kurz miteinander verrรผhren.
- Nun abwechselnd das Mehl und die Milch dazugeben und zu einem glatten Teig rรผhren.
- Paprika und Frรผhlingszwiebeln fein wรผrfeln bzw. in Rรถllchen schneiden.
- Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech schรผtten und die Schinkenwรผrfel, geriebenen Kรคse ,Paprika und Frรผhlingszwiebeln darauf verteilen.
- Anschlieรend im Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
- In 9 Stรผcke schneiden und genieรen.
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Portionen
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Gerald
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Soo lecker, wie alle Ofenpfannkuchen von dir!
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