Gnocchi Spargel Blech – das perfekte Ofengericht für jeden Tag

Einfach, aromatisch und richtig schnell gemacht – das Gnocchi Spargel Blech ist ein echter Alltagsheld. Denn wenn es mal wieder unkompliziert und trotzdem lecker sein soll, ist dieses Ofengericht genau das Richtige.

Alles landet direkt auf dem Blech, wird mit Pesto vermengt und im Ofen geröstet. Dabei entsteht nicht nur ein toller Duft, sondern auch ein Geschmack, der begeistert.

Das Beste: Du brauchst dafür weder viele Töpfe noch viel Zeit. Das Gnocchi Spargel Blech gelingt wirklich immer und schmeckt der ganzen Familie.

Warum wir Gnocchi vom Blech lieben

Nicht nur die Zubereitung ist super einfach – auch das Ergebnis überzeugt. Durch das Rösten im Ofen bekommen die Gnocchi eine goldbraune Kruste und sind innen trotzdem weich.

Gleichzeitig bleibt der grüne Spargel schön bissfest und die Tomaten platzen herrlich auf. Die Kombination aus Gemüse, Gewürzen und cremigem Schmand macht das Gericht so besonders.

Ein weiterer Vorteil: Dieses Gnocchi vom Blech Rezept ist unglaublich wandelbar. Du kannst es nach Belieben ergänzen, variieren oder mit Käse überbacken.

Tipps für noch mehr Geschmack

Würze deine Gnocchi großzügig mit dem Pesto – so wird jede Ecke aromatisch. Besonders lecker wird es, wenn du etwas Parmesan untermischst oder später frisch darüber reibst.

Auch der grüne Spargel sollte gut mit Öl und Gewürzen vermengt werden. Wer es pikant mag, kann zusätzlich Chiliflocken oder frischen Knoblauch verwenden.

Zum Servieren passt ein Klecks Schmand perfekt dazu. Er sorgt für Frische und rundet das Gnocchi Spargel Blech wunderbar ab.

Schnell, einfach, richtig lecker

Das Gericht ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch herrlich unkompliziert. Gnocchi vom Blech ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben und trotzdem gesund und lecker essen möchten.

Ganz egal ob zum Feierabend, fürs Wochenendessen oder wenn Gäste kommen – das Gnocchi Spargel Blech macht immer Eindruck. Und weil alles auf einem Blech zubereitet wird, bleibt am Ende sogar die Küche sauber!

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Das Rezept

Gnocchi Spargel Blech

Zubereitung: 10 Minuten Min.

Kochzeit: 20 Minuten Min.

Gesamtzeit: 30 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 800 g Gnocchi
• ▢ 500 g Grüner Spargel
• ▢ 300 g Kirschtomaten
• ▢ 1 Glas Rotes Pesto
• ▢ 60 g Parmesan gerieben
• ▢ 100 g Schmand
• ▢ Salz und Pfeffer
• ▢ Olivenöl

Zubereitung

1. Gnocchi mit dem Pesto und dem Parmesan mischen und auf einem Backblech verteilen.
2. Holzige Enden vom Spargel abschneiden und diesen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
3. Kirschtomaten halbieren und zusammen mit dem Spargel in eine Schüssel geben.
4. 2EL Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.
5. Nun das Gemüse auf dem Backblech verteilen und für ca. 20 Minuten bei 200 Grad Ober- Unterhitze backen.
6. Schmand mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem fertigen Gnocchi Blech verteilen.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Portion | Kalorien: 551kcal | Kohlenhydrate: 88g | Eiweiß: 19g | Fett: 15g

Portionen

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4

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Kochmodus

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Rezeptvideo

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