Gnocchi Auflauf mit Rosenkohl und Schinken
Überbackene Gnocchi mit Rosenkohl und Schinken schmecken köstlich.
Herbstliche Küche kann so lecker sein – vor allem, wenn cremige Soßen, herzhafter Schinken und saisonale Zutaten wie Rosenkohl ins Spiel kommen. Mein Rezept für Gnocchi Auflauf mit Rosenkohl und Schinken ist genau das richtige Wohlfühlgericht für kalte Tage. Schnell zubereitet, sättigend und unglaublich lecker. Hier erfährst du Schritt für Schritt, wie du dieses Gericht zaubern kannst.
Warum dieses Rezept perfekt für dich ist:
- Einfach und schnell: Dank fertiger Gnocchi aus dem Kühlregal spart man Zeit bei der Zubereitung.
- Saisonal und nahrhaft: Rosenkohl ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen – perfekt für die kalte Jahreszeit.
- Cremiger Geschmack: Die Kombination aus Sahne, Milch und Käse macht den Auflauf herrlich cremig.
- Familienfreundlich: Ein Gericht, das Groß und Klein begeistert.
Tipps & Variationen:
- Vegetarische Alternative: Ersetze den Schinken durch geröstete Walnüsse oder getrocknete Tomaten für eine fleischlose Variante.
- Mehr Käse?:Füge zusätzlich Mozzarella hinzu, um den Auflauf noch käsiger zu machen.
- Low-Carb-Version: Statt Gnocchi einfach Kohlrabi-Würfel oder Blumenkohl als Basis verwenden.
- Gewürze: Ein Hauch Thymian oder Rosmarin verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote.
Wohlfühlküche leicht gemacht
Der Gnocchi-Auflauf mit Rosenkohl und Schinken ist das perfekte Rezept für alle, die cremige Aufläufe lieben und nach einer einfachen, herzhaften Mahlzeit suchen. Dank der schnellen Zubereitung und der leckeren Kombination aus Gnocchi, Rosenkohl und Schinken wird dieses Gericht garantiert zu einem Favoriten auf deinem Esstisch.
Probier die überbackenen Gnocchi mit Rosenkohl und Schinken aus und lass dich von diesem köstlichen Auflauf begeistern! Guten Appetit! 😊
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Gnocchi Auflauf mit Rosenkohl und Schinken
Zutaten
- 800 g Rosenkohl geputzt 600g
- 500 g kleine Gnocchis aus dem Kühlregal
- 200 g Schinken
- 250 g Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Äußere Blätter vom Rosenkohl entfernen und in Salzwasser 10 Minuten kochen.
- Schinken in Stücke schneiden.
- Sahne, Ei, Käse, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
- Rosenkohl, Gnocchi und Schinken in eine Auflaufform geben und durchmischen.
- Sauce darüber geben und bei 200 Grad Ober- Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen.
Probier das Rezept unbedingt mal aus und poste es auf Instagram. Markiere mich mit @foodwerk.de, damit ich dein leckeres Ergebnis sehen kann.
Etwas viel Rosenkohl, sonst lecker.
Super lecker vielen dank fürs Rezept .
immer wieder gern.