Gefüllte Spitzpaprika mit Feta – Ein Genuss für die ganze Familie
Die gefüllten Spitzpaprika mit Feta sind eine wunderbare Kombination aus würziger Füllung und geschmolzenem Käse.
Dieses Gericht begeistert nicht nur Käseliebhaber, sondern ist auch ein echter Hingucker auf dem Tisch.
Die roten Paprikahälften leuchten in der Tomatensauce und ziehen sofort alle Blicke auf sich.
Durch die einfache Zubereitung eignet sich dieses Rezept perfekt für einen entspannten Abend.
Die Tomatensauce rundet den Geschmack herrlich ab und sorgt für eine saftige Konsistenz.
Die Käsekruste oben drauf verleiht dem Gericht den letzten Schliff und macht es unwiderstehlich.
Warum dieses Gericht immer eine gute Wahl ist
Es gibt viele Gründe, warum Gefüllte Spitzpaprika mit Feta so beliebt sind.
Die Paprikahälften sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch genauso gut.
Die Füllung aus Feta, Frischkäse und Kräutern sorgt für einen intensiven Geschmack, während die geschmolzene Käsekruste für das gewisse Etwas sorgt.
Mit der fruchtigen Tomatensauce und dem dazu servierten Basmatireis wird das Gericht zu einer runden Sache.
Der Reis saugt die Sauce perfekt auf, sodass du wirklich nichts verschwendest.
Und falls du gerne experimentierst, kannst du die Füllung nach deinem Geschmack abwandeln.
Tipps für perfekte gefüllte Spitzpaprika
Damit deine überbackenen Paprikahälften in Tomatensauce richtig gut gelingen, gibt es ein paar einfache Tricks.
Wähle am besten gleich große Paprikaschoten, damit alles gleichmäßig gart.
Die Füllung kannst du ganz nach deinem Geschmack anpassen – zum Beispiel mit etwas Chili für eine schärfere Note.
Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch heben den Geschmack nochmal auf ein neues Level.
Und wenn du Lust auf etwas Deftigeres hast, kannst du die Füllung auch mit Hackfleisch oder Schinkenwürfeln erweitern.
Deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt!
Einfach und vielseitig
Dieses Gericht ist ein echter Allrounder. Egal, ob du Gäste bewirten möchtest oder einfach ein schnelles Abendessen suchst – Gefüllte Spitzpaprika mit Feta passen immer. Sie sehen toll aus, schmecken fantastisch und sind noch dazu super sättigend.
Die Kombination aus cremiger Füllung, geschmolzenem Käse und der Tomatensauce macht einfach glücklich.
Und das Beste: Du kannst die Paprikahälften ganz nach deinem Geschmack anpassen. So wird es nie langweilig.
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Das Rezept
Gefüllte Spitzpaprika mit Feta
Zubereitung: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
- 4 Spitzpaprika
- 150 g Feta
- 200 g Frischkäse
- 200 g Käse gerieben
- 125 g Mozzarella
- 80 g Parmesan gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie
- 500 g Tomatensauce
- Salz und Pfeffer
- Basmati Reis
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
- Spitzpaprika der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden.
- Petersilie fein hacken.
- Feta in eine Schüssel zerbröseln und mit dem Frischkäse, Parmesan, 150g geriebener Käse, Frühlingszwiebel, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
- Tomatensauce in eine große Auflaufform geben.
- Paprikahälften mit der Fetacreme füllen und in die Auflaufform legen.
- Spitzpaprika mit dem restlichen Käse bestreuen und für ca. 20 Minuten im Ofen backen.
- In der Zwischenzeit den Basmati Reis zubereiten
- Paprikahälften mit Reis und der Tomatensauce servieren.
Nährwerte pro Portion
Portionen
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Kochmodus
Rezeptvideo
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Elena Tiel
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Hab ich heute nachgemacht. War wirklich richtig lecker 🙂 und meiner Tochter hat es sehr geschmeckt
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Anna F.
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So ein gutes Rezept ! Und sogar noch vegetarisch. Danke dir 🙂
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Susanne
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…. Wie immer ein leckeres Rezept.
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Tinestin
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So einfach, so schnell und megalecker. Das wird ganz sicher öfter gekocht. Vielen Dank für das Rezept und die perfekten Mengenangaben.
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