Dreierlei Dips – auch für dein Buffet
Diese Dreierlei Dips bringen Abwechslung auf jedes Buffet und decken unterschiedliche Geschmacksrichtungen ab. Die Kombination aus mediterran, würzig und süß-pikant sorgt dafür, dass für jeden etwas dabei ist, ohne das Buffet zu überladen.
Drei Geschmacksrichtungen, eine stimmige Auswahl
Der Tomaten-Feta-Dip überzeugt mit kräftiger Würze und mediterranem Charakter. Der geröstete Knoblauch-Dip bringt ein mildes, rundes Röstaroma mit, während der Dattel-Curry-Dip mit seiner süß-würzigen Note einen spannenden Kontrast setzt.
Dreierlei Dips – Schnell vorbereitet und vielseitig servierbar
Alle drei Dips sind unkompliziert in der Zubereitung und benötigen nur wenige Zutaten. Sie passen hervorragend zu Baguette, Crackern, Gemüsesticks oder als Begleitung zu Grillgerichten und lassen sich problemlos vorbereiten.
Perfekt für Gäste, Feiern und besondere Anlässe
Durch die unterschiedlichen Aromen wirkt das Buffet abwechslungsreich und durchdacht. Diese Dip-Auswahl eignet sich ideal für Partys, Brunch oder gesellige Abende mit Familie und Freunden.
Mein Tipp:
Bereite die Dips einige Stunden vor und nimm sie kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
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Das Rezept
Dreierlei Dips – Auch für dein Buffet
Zubereitung: 20 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten
- 150 g Datteln entsteint
- 300 g Frischkäse
- 200 g Schmand
- 2 TL Currypulver
- Salz & Pfeffer
- 1 Knolle Knoblauch
- 4 EL Olivenöl
- 300 g Frischkäse
- 1 TL Chiliflocken
- Salz & Pfeffer
- Petersilie
- 180 g Getrocknete Tomaten abgetropft
- 200 g Feta
- 3 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Oregano
- 1 ½ TL Paprikapulver
- 1 TL Honig
Zubereitung
Dattel-Curry-Dip
- Datteln grob schneiden.
- Mit Frischkäse und Schmand pürieren.
- Curry, Salz und Pfeffer zugeben.
- Cremig mixen und abschmecken.
Gerösteter Knoblauch-Dip
- Knoblauch schälen, mit Öl, Salz & Pfeffer mischen.
- Bei 200 °C ca. 30 Minuten weich rösten.
- Mit Frischkäse, Petersilie und Chili cremig pürieren.
- Abschmecken.
Tomaten-Feta-Dip
- Alles in den Mixer geben.
- Fein cremig pürieren.
- Abschmecken.
Nährwerte pro Portion
