Djuvec Reis
nach dem Original Rezept

Über den Djuvec Reis 

Du bekommst spontan Besuch oder möchtest einfach etwas schnelles aber trotzdem unglaublich leckeres backen? Dann ist das ein perfektes Rezept für dich. Schnell, einfach und super cremig.

Rezept für veganen Kuchen mit Brombeeren.
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So wird diese Frühstücksidee zubereitet

1. Schritt

Die Zwiebel fein würfeln und die Knoblauchzehe fein hacken. Die Paprika in kleine Stücke schneiden. 

2. Schritt

Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel 2 Minuten anbraten.

3. Schritt

Reis, stückige Tomaten, Paprika, Ajvar, Gewürze und Wasser hinzufügen und 10 Minuten abgedeckt köcheln lassen.

4. Schritt

TK Erbsen dazugeben und nochmals 10 Minuten köcheln lassen.

5. Schritt

Danach nochmals abschmecken und die gehackte Petersilie dazugeben.

TIPP

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Djuvec Reis nach dem Original Rezept

Foodwerk
Dieses schnelle Rezept für den Djuvec Reis mit Ajvar ist super lecker und perfekt als Beilage zu vielen Gerichten.
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Gesamt 30 Min.
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Paprika rot
  • 2 EL Butter
  • 2 Tassen Reis Basmati oder Langkorn
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 2 EL Gemüsebrühepulver
  • 4 EL Ajvar
  • 3 Tassen Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 Tassen Erbsen TK
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • Pfeffer

Anleitungen
 

  • Zwiebel fein würfeln.
  • Knoblauchzehen in feine Würfel hacken.
  • Paprika in kleine Würfel schneiden.
  • Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel 2 Minuten anbraten.
  • Reis, stückige Tomaten, Paprika, Ajvar, Gewürze und Wasser hinzufügen und 10 Minuten abgedeckt leicht köcheln lassen.
  • TK Erbsen dazugeben und nochmals 10 Minuten köcheln lassen.
  • Danach nochmal abschmecken und die gehackte Petersilie dazugeben.

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