Cremige Pasta
mit Gemüsesauce

Name: Cremige Pasta in Gemüsesauce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g Kräuterfrischkäse; 2 Paprika (rot und gelb); 150 g Kirschtomaten; 2 Knoblauchzehen; 250 g Spaghetti; 1 Hand voll Basilikum Blätter; 80 g Parmesan (frisch gerieben); 5 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer

Rezept für veganen Kuchen mit Brombeeren.

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Über die cremige Pasta mit Gemüsesauce:

Das Rezept für die cremige Pasta mit Gemüsesauce ist schmeckt sehr aromatisch. Auserdem ist die Nudelpfanne ist super einfach und schnell zubereitet.

Das Gemüse für die Sauce wird im Ofen gegrillt und anschließend im Mixer fein püriert.

Somit kann man auch den Kleinsten das Gemüse unterjubeln und hat ein leckeres und gesundes Nudelgericht zum Abendessen.

Keine Lust zu Kochen?
Dann probier doch mal das Rezept aus.

Du hast mal wieder keine Lust am Herd zu stehen? Oder möchtest zuhause lieber etwas anderes erledigen?

Dann probier doch mal das Rezept für die cremige Pasta mit Gemüse aus.

Das leckere Nudel Rezept ist

vegetarisch
gesund
mit viel verstecktem Gemüse
Sauce wird im Ofen zubereitet und du musst somit nicht auf den Herd achten
beliebt bei Kindern
einfach in der Vorbereitung
gelingsicher

So wird die cremige Pasta mit Gemüsesauce zubereitet

1. Schritt

Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Schritt

Die Paprika in kleine Würfel schneiden und die Knoblauchzehen abziehen.

3. Schritt

In die Mitte einer mittelgroßen Auflaufform den Kräuterfrischkäse geben.

4. Schritt

Danach die Tomaten, Paprikawürfel und die Knoblauchzehen dazugeben.

5. Schritt

Mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

6. Schritt

Danach im Backofen ca. 25-30 Minuten rösten.

7. Schritt

In den letzten 5 Minuten die Pasta nach Packungsanleitung kochen.

8. Schritt

Das Gemüse im Mixer oder in einem hohen Gefäß mit einem Pürierstab fein mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. Schritt

Die Pasta, Basilikum Blätter und den Parmesan zur Gemüsesauce geben und gut vermischen.

Diese Zutaten kannst du ersetzen

Statt der Paprika kannst du auch Zucchini Scheiben verwenden.

Statt dem Kräuterfrischkäse kannst du auch einen anderen Frischkäse deiner Wahl verwenden.

Tipp

Du brauchst noch mehr Inspiration für schnelle Nudelgerichte? Dann schau dir direkt auch diese Leckereien an:

Cremige Pasta in Gemüsesauce

Foodwerk

Diese cremige Pasta in Gemüsesauce ist sehr einfach und schnell zubereitet. Die Sauce ist sehr aromatisch und enthält viel verstecktes Gemüse. Perfekt für die ganze Familie.

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Vorbereitung 10

Zubereitung 30

Gesamt 40

Portionen Personen

Zutaten

200 g Kräuterfrischkäse
2 Paprika rot und gelb
150 g Kirschtomaten
2 Knoblauchzehen
250 g Spaghetti
1 Hand voll Basilikum Blätter
80 g Parmesan frisch gerieben
5 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Anleitungen

Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Paprika in kleine Würfel schneiden.
Knoblauchzehen abziehen.
In die Mitte einer mittelgroßen Auflaufform den Kräuterfrischkäse geben.
Danach die Tomaten, Paprikawürfel und die Knoblauchzehen dazugeben.
Mit dem Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Anschließend im Ofen ca. 25-30 Minuten rösten.
In den letzten 5 Minuten die Pasta nach Packungsanleitung kochen.
Das Gemüse im Mixer oder in einem hohen Gefäß mit einem Pürierstab fein mixen.
Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pasta, Basilikum Blätter und den Parmesan zur Sauce geben und gut vermischen.
Anschießend servieren und genießen.

Nährwerte

Serving: 1 PortionCalories: 753 kcalCarbohydrates: 86 gProtein: 28 gFat: 33 gSugar: 9 gVitamin C: 97 mgCalcium: 415 mg

Probier das Rezept unbedingt mal aus und poste es auf Instagram. Markiere mich mit @foodwerk.de, damit ich dein leckeres Ergebnis sehen kann.

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