Caesar Salad mit knusprigem Hähnchen

Knusprige Caesar-Salat-Bowl mit Romanasalat, Cherrytomaten, Croutons, cremigem Dressing und goldbraun panierten Hähnchenstreifen, angerichtet auf einem Teller.

Caesar-Salad mit Hähnchen – Ein Klassiker für jeden Anlass

Der Caesar-Salad mit Hähnchen ist der Inbegriff eines echten Klassikers. Er vereint frischen Romanasalat, knackige Croutons und ein cremiges Dressing mit knusprig gebratenen Hähnchenstreifen. Diese Kombination sorgt nicht nur für vollen Geschmack, sondern auch für einen tollen Kontrast zwischen Texturen.

Besonders beliebt ist dieser Salad wegen seiner Vielseitigkeit. Ob als leichtes Hauptgericht, Beilage zu einem Dinner oder einfach als schnelles Mittagessen – er passt wirklich immer. Außerdem ist er ein echtes Highlight auf jedem Tisch und sieht dabei auch noch fantastisch aus.

Warum der Caesar-Salad so besonders ist

Die Mischung aus cremigem Dressing, frischem Gemüse und knusprigen Komponenten macht diesen Salad einfach unwiderstehlich. Der Caesar-Salad mit Hähnchen punktet zusätzlich mit der herzhaften Note des panierten Hähnchens. Dadurch wird er besonders sättigend und eignet sich perfekt für den kleinen oder großen Hunger.

Auch der knackige Romanasalat ist ein wichtiger Bestandteil. Seine feste Struktur sorgt dafür, dass er das cremige Dressing perfekt aufnimmt. Mit hausgemachten Croutons und frisch geriebenem Parmesan wird dieser Salad zu einem echten Geschmackserlebnis.

Was den Salad außerdem auszeichnet, ist die schnelle Zubereitung. In wenigen Schritten zauberst du ein Gericht, das sowohl gesund als auch unglaublich lecker ist. Der knusprige Hähnchen-Salad mit Dressing ist damit die ideale Wahl für jeden Tag.

Tipps für den perfekten Caesar Salad mit knusprigem Hähnchen

Damit dein Caesar-Salad mit Hähnchen besonders lecker wird, gibt es ein paar Tricks. Für extra knusprige Croutons solltest du das Toastbrot in kleine Würfel schneiden und langsam in Butter rösten. So bekommen sie die perfekte Konsistenz und bleiben lange knackig.

Das Hähnchen wird besonders saftig, wenn du es nach dem Braten kurz auf Küchenpapier abtropfen lässt. Dadurch wird überschüssiges Fett entfernt, und die Panade bleibt schön knusprig.

Auch das Dressing spielt eine wichtige Rolle. Es sollte cremig sein, aber nicht zu schwer. Wenn du es frischer magst, kannst du ein bisschen mehr Zitronensaft hinzufügen. Das gibt dem knusprigen Hähnchen-Salad mit Dressing eine angenehme, leichte Säure, die perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert.

Ein Salad für jede Gelegenheit

Der Caesar-Salad mit Hähnchen ist mehr als nur ein einfacher Salad. Er verbindet einfache Zutaten zu einem Gericht, das sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen begeistert. Mit seiner tollen Kombination aus Frische, Knusprigkeit und Cremigkeit sorgt er für zufriedene Gesichter.

Probier ihn aus und lass dich von seinem unvergleichlichen Geschmack überzeugen. Der knusprige Hähnchen-Salad mit Dressing wird garantiert ein neuer Favorit auf deinem Speiseplan!

Das könnte auch interessant für dich sein:

Du brauchst noch mehr Inspiration für einen leckeren Salat? Dann schau dir direkt auch diese Rezepte an:

Caesar Salad mit Hähnchen

Knuspriger Caesar-Salat mit Romanasalat, Cherrytomaten, hausgemachten Croutons und goldbraunem Hähnchen – ein echter Klassiker mit cremigem Dressing.

Rezept drucken

Vorbereitung 15

Zubereitung 20

Gesamt 35

Portionen 4 Portionen

Zutaten

Salat

2 Romanasalate
30 g Parmesan
200 g Cherrytomaten halbiert
4 Scheiben Toastbrot für Croutons
1 EL Butter

Dressing

5 EL Mayonnaise
100 g Joghurt
1 TL Senf
3 Knoblauchzehen gepresst
1 EL Zitronensaft
3 EL Parmesan gerieben
4 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer nach Geschmack

Für das panierte Hähnchen

2 große Hähnchenbrustfilets
2 Eier
50 g Mehl
100 g Paniermehl (Panko)
2 EL Parmesan gerieben
Salz und Pfeffer
Öl zum Braten

Zubereitung

Croutons vorbereiten

Das Toastbrot in kleine Würfel schneiden.
In einer Pfanne mit Butter goldbraun rösten.
Mit etwas Salz und Pfeffer würzen, dann beiseite stellen.

Panierte Hähnchenbrust zubereiten

Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und je einmal durchschneiden, sodass man insgesamt 4 dünne Schnitzel erhält.
Eier mit Salz und Pfeffer in einem Teller verquirlen. In einen weiteren Teller das Mehl geben.
Paniermehl, Parmesan, Salz und Pfeffer in den dritten Teller geben.
Anschließend das Hähnchen erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in der Paniermischung wenden.
In einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und in Streifen schneiden.

Caesar-Dressing mixen

Mayonnaise, Joghurt, Senf, Knoblauch, Zitronensaft, Parmesan und Olivenöl vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat zusammenstellen

Den Romanasalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Mit dem Dressing vermengen.
Gehobelten Parmesan, Croutons und Cherrytomaten dazugeben.
Das knusprige Hähnchen darauf verteilen.

Nährwerte

Serving: 1 PortionCalories: 425 kcalCarbohydrates: 32 gProtein: 39 gFat: 15 g

Probier das Rezept unbedingt mal aus und poste es auf Instagram. Markiere mich mit @foodwerk.de, damit ich dein leckeres Ergebnis sehen kann.

Mehr Rezepte

Blätterteigkissen mit Apfelkompott

Blätterteigkissen mit ApfelkompottBlätterteigkissen mit Apfelkompott – knusprig, fruchtig und unwiderstehlichSüßes Gebäck muss nicht kompliziert sein. Die Blätterteigkissen mit Apfelkompott zeigen, wie einfach Genuss sein kann. Knuspriger Blätterteig trifft auf eine...

Schokoladen Ofenpfannkuchen mit Himbeeren

Schokoladen Ofenpfannkuchen mit HimbeerenSchokoladen Ofenpfannkuchen – schnell gemacht und herrlich schokoladigSüßes muss nicht aufwendig sein. Der Schokoladen Ofenpfannkuchen ist der beste Beweis dafür. Er kommt ganz ohne Braten in der Pfanne aus und gelingt direkt...